藤沢市 くげ麺 藻塩750円

藤沢市　くげ麺　藻塩750円

一番、特異というか他では味わえないであろう「藻塩」を選んだ。

σ（^_^） の駄舌では凡庸としか感じられず。

塩にしては白醤油のような印象を受けたという感想です。

塩に合わせるべくの「鶏チャーシュー」なのだろうが非常に弱い。

あまりにも柔らかな印象のスープにも溶け込みすぎて

その存在感が希薄に思えた。

以上がσ(^_^) の感想です。

でも・・わかる方はきっとわかる一杯なのでしょう。

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麺処くげ麺 （ラーメン / 鵠沼海岸駅、本鵠沼駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5