印度嫁入り日記

徒然なるままに日々をレポートします

2次被害

2021-05-07 | デリーでの日々2020
今日気になったニュース

とある地方で
ホメオパシー薬の過剰摂取により3人死亡。

原因は
突然のロックダウンが延長続きのため
お酒が買えず
アルコール入りのホメオパシーの薬
お酒がわりに飲んだため。

ホメオパシーの薬は
アルコール度数90%以上あったらしい。。。

用法容量を守りましょう。。。

ロックダウンが起こした悲劇。

ロックダウンは突然に始まるから
前もって買いに行ったりできないのよね。

今回も初めは平日の夜間外出禁止令だったのが続いて
金曜日の夜から月曜早朝までの
週末の外出禁止令になり
間を空けず
続けて
1週間のロックダウンになり
延長x延長。。。

お酒は生活必需品ではないので
販売の対象外。

一定数どうしても飲みたい人がいて 
需要があるので
闇業者がでてきたり
自己流で自家酒を作ったり
アルコール入りの薬を飲んだりして

なんらかのトラブルの元になるので
ロックダウンの2次被害の1つと言えるでしょう。

再開すれば
危険を侵してでも
飲みたくて仕方ない人たちが
長蛇の列になり密になるし

ロックダウン中の
お酒の取り扱いは
なかなかデリケートな問題です。










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インドアイス

2021-05-07 | デリーでの日々2020
インドの伝統的なアイスクリームを
クルフィと言います。

マザーデイリーは
インドで有名な乳製品の会社
森永乳業みたいな感じかな



普通のアイスクリームを
甘くて濃くした感じ。。
ウィキペディアで調べたら
牛乳を煮詰めてコンデンスミルクを加えて凍らせるんだとか。

クルフィにも
いろんな味があり

最近夫がはまって買ってくるのが
ラブディ味

ラブディとは
インドの伝統的なおやつ

インドのおやつって
いろんな形状があるけど
基本
牛乳と練乳と
カルダモンとジャガリー(赤糖)やねん
(偏見)

ラブディは
牛乳とジャガリーを煮込んで
カルダモンやナッツを入れたものらしい。

結局クルフィとも作り方被ってるやん。

なもんで

練乳とカルダモン風味の
濃くて甘いアイスですわ。




ビスケットに挟んで
食べるのがマイブームです。

子供達は
お口に合わないらしく
普通のバニラやチョコアイスがお好きなようなので

クルフィは堂々と食べられる🤣

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