湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

アオリイカ解禁@祝島/山口の地酒・貴陽(たかはる)

2011-10-01 22:12:08 | 祝島:食
祝島では今日10月1日、アオリイカ漁が解禁。 イカかけ(イカを釣りに行くことを皆さんこう言っておられる)に出てもどった方から おすそ分けをいただいた。早めの夕食をたべた後だったけれど、もちろん別腹ですとも。 透きとおった身の釣りたてアオリイカを刺身にしていただく。 ここはやはり日本酒とともに。お酒は、山口の地酒・貴陽(たかはる)。 つくっているのは、宇部の永山本家酒造場さん。 . . . 本文を読む

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