ある日、豆腐を買いにいくと、
祝島の石豆腐のとなりに、はじめてみる品があった。
扇をかたどったご飯の上に鯛などが載っている。
きけば、祝島の押し寿司だという。
いつもある品でなく、時どきしか店に出ないとか。
せっかくなので１個かいもとめた。
口に運ぶと、シイタケやら蒲鉾やらを混ぜこんだ寿司飯はなんとも食べよい。
昔はもっと酢がきいていたうえに、１個に米１合といまよ . . . 本文を読む
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