わらび餅と再会：鎌倉・美鈴の３月の菓子

鎌倉の和菓子処・美鈴の３月の菓子が到来。
この店は、しる人ぞしる、かくれた老舗。
春には梅が、秋には萩が美しい花の寺・宝戒寺の脇、
通りからおくまった場所にたたずむ。

みっつの鈴をデザインした美鈴の包装紙。



包みをあけると、
３月の菓子・わらび餅をおさめた藍色の箱が。



毎月の菓子には、それぞれの月の歌が添えられる。
これが今月の歌。



「三月なら　うるみをもてる木々の色よ
　梢空（ホソラ）に高く　雲の流れよ　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　方代」

ふたを開けると、こういう感じ。きな粉がたっぷり。



美鈴の菓子とのはじめての出会いは、このわらび餅だった。
ひとくち食べて、それはそれは感動した。
わらび餅のやわらかな食感、ほどよい甘さ、そしてきな粉の香ばしさ。
…気がつけば、もう１０年以上もまえのこと。

今日はていねいに緑茶を淹れ、
感動のわらび餅との１年ぶりの再会をいわおう。