至福のお茶の時間：鎌倉・レザンジュ「鎌倉の小石」

鎌倉にある洋菓子屋レ・ザンジュの
ソフトクッキー「鎌倉の小石」をいただいた。



鎌倉の姉妹都市である南仏のニースには
Baie Les Anges（天使の湾）とよばれる海があり、
直径３㎝くらいの平らな小石が海岸に敷きつめられているとか。
「鎌倉の小石」の名はこの小石にちなんだもの。

「お子様からお年寄りまで召し上がっていただけるように」と
とても柔らかく、しっとりとした食感。
口にいれると、はらりと溶けるよう。

缶をあけると、こんな感じ。
クッキーがびっしり敷きつめられている。



焼き菓子なので日保ちもいいし、
缶に隙間なく詰めてあるので型崩れする心配もない。
荷物が多いときや移動時間が長いときの手土産にとしても
重宝する品だとおもう。



ジャムをまんなかに挟んだ大ぶりの長方形クッキーが
個人的にはお気にいり。
これだけは、たしょう噛みごたえも。

紅茶を淹れれば、至福のお茶の時間のはじまり。