湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

ゴーヤで気力チャージ:藤沢・パイニイのゴーヤパン&焼カレーパン

2010-08-21 23:58:30 | 湘南:食

うまくいけば今週末はすこしは一息つけるかも? 
と、淡い期待をもっていた。
でもけっきょく、一息つくどころか
残り時間もあまりないのに仕切り直しをすることに。

トホホ半分、ハッピー半分。
仕切り直しになったことは体力的にちょっとキツイけど、
この件でわたしがやりたいことを再確認できたし、方向性もみえた。
迷いこんでた迷路をひとりでは抜けだせなかったのに
人さまに話を聞いていただきコメントや質問をきかせていただくことで
迷路を抜けだせたうえ、方向性まで見えてきた。深謝。

これが数週間前なら尚よかったかもしれないけれど
ひとまずは、上出来としておこう。
小休止なしのラストスパート突入でも、それも数日のことだ。

となると、これまでにも増して気力アップが至上命題。
そういえばここ数日、たいしたものを食べていなかった。
とりあえず、具つきのパンをかじってみる。

これは、藤沢のパン屋さん・パイニイ
ゴーヤのパン(左)とカレーパン(右)。



このカレーパンは、カレーをいれた生地を焼いている。
揚げたカレーパンでは胃に重いので、わたしにはありがたい。
あっさりと美味しかった。

ゴーヤのパンというのは、たぶん生れて初めて。
トマトを練り混んだ生地に
スライスしたゴーヤとチーズとコーンがのっている。

ゴーヤはいつもわたしの夏の元気の源のひとつ。
でもこの夏はあまりの暑さに火をつかう機会がへって
そういえばゴーヤを食べ忘れていた。

そこで今日のお昼は、ひさびさにゴーヤチャンプルー。
数日ぶりにお米も炊いた。
…やはり食が基本。一日いちにちをしっかり過ごさないとイカンなあ。
食べた栄養、どうか頭にまわりますように。せめてあと数日だけでも。

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