湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

初収穫ブルーベリー/うれしい多摩野菜:葉生姜にバジルに…

2010-08-08 23:58:39 | 食/おいしいもの(到来)

そういえば今年はブルーベリーの苗木を植えたのだった。
どうなってるかと見てみると、少しばかり実がついている。
熟していそうなところを摘んできた。その数、8粒。
これが、初収穫のブルーベリー。



その翌日に到来した多摩野菜の箱のなかにも
宝石のように光り輝くブルーベリーの姿があった。



どちらも栽培種だから、
ラップランドの森で摘んだ野生のブルーベリーとは
大きさも味もちょっと違う。
そんな発見も楽しみながら、舌鼓をうった。

箱のなかには他にも野菜がいろいろ。
とくに嬉しいのは葉生姜(写真の右側)。
味噌と一緒にたべると美味しいし、



葉の芳香も、たまらなく好ましい。しかも、
葉をきって瑠璃色のガラスの器(実は霧吹き)に活けると
目にも涼しげ。



バジルの葉もありがたかった。
いつも盛夏には
ベランダ(放置)栽培のわたしのバジルは息も絶えだえで(ごめんバジル…)



サイズは、到底ここまで大きくならないし、
量も、こんなにたくさんは、まず望めないから。



これだけあれば、バジルソースもつくれそう。
旬の美味しい野菜で、元気だしていこう!

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