能登のありがた野菜

能登半島の突端・珠洲（すず）から野菜をいただいた。



大きく立派なかぼちゃと、長いながい長なす、
よくみる胡瓜（きゅうり）よりちょっと太めの加賀胡瓜に、
大小のイモ・イモ・イモ…。

いままでも野菜をいただくとありがたかったけれど、
東日本で、いまや安心な食材はこれまでになくありがたい。

「安心な」食材がほとんどなく
「少しでも」と添えなければならない残念な現実ではとくに。