クッキーを作ろう♪

粉（３００ｇ）とふるいを用意します。



室温に戻したバター２００ｇと砂糖１００ｇを混ぜます。



けっこう力が要る仕事です。



混ざったら、玉子を１個加えます。



混ざったら、



一度ふるいにかけた小麦粉を再度ふるいにかけながら加えます。



ざっくり混ぜます。



粉っぽさがなくなったら、



クッキングシートの上にのせ、



空気を抜いてひとまとめにし、



乾燥しないようにクッキングシートで包み、このまま冷蔵庫へ。
ある程度、冷やして固めないと型抜きができないため、一晩
生地を寝かせます。


奈子ねぇちゃんのホワイトデーのためのクッキーです。

今年のバレンタインはインフルエンザでお菓子を作れなかった
のに、たくさんチョコレートをいただいてしまい、ホワイトデーに
クッキーを作って、みんなにお返しします。


我が家のクッキーレシピ

小麦粉　300ｇ
バター（有塩）200ｇ
砂糖　100ｇ
玉子　１個

覚えやすい分量で、味もいいので、１０年間このレシピで
作っています。



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北の菓子舗 壺屋総本店

北の菓子舗　壺屋総本店　に行ってきました。

旭川の有名なお菓子屋さんです。



中にカフェがあり、



ケーキははずせないけど、ソフトクリームも食べたいし、
パフェも食べたいなぁ・・・



飲み物つきのデザートプレートが欲望が満たされそうでいい
のではないか！



何種類かのケーキから



イチゴのショートを選び、ソフトクリームのソースは
チョコレートにした。



こんな感じ。
お値段お手ごろで、たいへんうれしい。



カフェは仕切りがあり、落ち着いた雰囲気で、ゆっくり
のんびり過ごせます。



生花が飾られ、とってもおしゃれ。



おみやげを買って帰りました。
プリンとどら焼き、水を一切使わず、旭川・大雪乃蔵のお酒で
つくった皮が自慢の地酒 ひらまんじゅう　を買いました。

カフェはたいへん気に入ったので、また行こうと思いました。



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今日のキラ君

今日のキラ君　を観てきた。



シネマラリーの３ヶ月フリーパス券の第23弾です。



原作者のみきもと凛作品はほぼ読んでいるので、割と興味が
あって観てきた感じ。
飯豊まりえ　の透明感が良かったです。
平祐奈　美人過ぎ。

原作を読んでいる人しかわからないと思うけど、
鳥がただの鳥だった！





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