今日も食べ物ネタですみません
昨日、断熱屋さんのＴさんが
うちの事務所にみえました。
Ｔさんは、私のブログの愛読者（？）で
うちの旦那さんや所員さんよりも
よく読んで下さっています
先日ＵＰしたばかりの記事も
既に読んで下さっていて、
（うれしい
）
我が家で採れる蕗や竹の子の話になり、
Ｔさんは
竹の子じるを食べないと春が来た気がしない
という事をおっしゃいました。
ん？ 竹の子じる？
どんな汁なのかと聞きましたら、
サバ缶と根曲がり竹のお味噌汁だそうで、
うちの事務所に
竹の子じるを知っている人は誰もおらず
Ｔさんによれば、
信州の郷土料理だと言うではありませんか。
ほほぅ
うちの旦那は信州人ですが知りませんでしたし、
nanaちゃんの旦那様も信州人ですが、
ご実家で竹の子じるが食卓に出たことはないそうです。
更に、見習いＹ君も信州人ですが、知らないという。。。
あれれー？
調べてみましたら、
信州でも北の方（北信地方）の郷土料理のようでした。
それなら、うちの旦那さんは中信地方だし、
nanaちゃんの旦那様のご実家は北信の中でも南の方ですし、
Ｙ君は東信地方ですから、
馴染みが無かったのかもしれません。
ということで、
Ｔさんから竹の子じるのことを教えてもらいましたから
早速にも
我が家の竹の子を使って
今日のお昼に竹の子じるを作ってみましたー☆
（根曲がり竹ではないので邪道かもしれませんケド）
所員さん達のお昼にも食べてもらいました♪
これは、イケます
私にとっては、
お昼よりも
夜の晩酌に
エヘ
いいかもです♪
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こんにちは♪
ブログにＴさんって書いておきながらコメントで名前書いたんじゃ、意味ないですよね（笑）
竹の子じる、早速、作りましたよー
とっても美味しかったです☆
まだ暫く竹の子が採れそうなので、サバ缶また買ってきます～。
草団子☆
材料、揃えてありますので、いつでもどーぞー。
あ、ヨモギ持参でお願いします♪
うちの旦那さんとお話している間に作れますからー
早速、お作りになったんですね。おいしいでしょ？
わたしは日曜から連ちゃんで竹の子汁です（お昼はなし）。子供たちには嫌がられてます。根曲がりじゃなくても、おいしいですよね。
草団子頂きにおじゃまします。