さいふうさいブログ

けんちくのこと、日々のこと、いろんなこと。長野県の建築設計事務所 栖風采プランニングのブログです。

手作りジャム4種♪ ~イチゴ・木イチゴ・ルバーブ・梅~

2013年07月08日 | ◆おいしいもの

梅雨も明けまして暑くなって参りました

  

庭先には可愛らしい蝶がひらひらと舞いこんできて

楽しませてもらっています。

P1290735

こちらは「クジャクチョウ」

(6月13日撮影)

我が家では始めて見ました。

 

P1300077

「アカタテハ」

(7月5日撮影)

   

P1300132

「メスグロヒョウモン」

(7月8日撮影)

 

その他にも、いろんな蝶が

花の蜜を吸いに庭へやってきます

   

    

さて

5月~6月は非常に忙しい毎日でしたけれども

そんな私の事情など関係なしに

庭先では

毎年楽しみにしているイチゴや木イチゴが実り

時間をみつけては

時には夜鍋してまで

せっせとジャム作りをしていました

 

5月23日からから6月13日頃くらいまで

我が家に元々自生していたイチゴが実り

P1290591

2日置きごとくらいに収穫し

P1290566

(イチゴと右はフキ)

  

そしてジャムにします。 

P1290571

イチゴジャム完成。

甘酸っぱい美味しいジャムの出来あがり

(5月30日) 

    

更に

今年はルバーブもジャムにすることにしました。

P1290624

こちら ↑ がルバーブ。

フキみたいな葉をしているのがそうなのですが

我が家ではフキとルバーブが一緒くたに植わっているので

P1290626

この写真ではどれがルバーブなのか

分かり難いかもしれませんね。

P1290741

右のフキみたいなのが「ルバーブ」です。

 

早速ジャムにします。

P1290748

ルバーブジャム完成☆

(6月13日)

   

我が家の自生イチゴが

ぼちぼち終わりになってきた頃から

今度は木イチゴが実り始めます。

P1290780

3年前くらいに苗を植えたのですが

木イチゴというだけあって

1m近く伸びて低木になってきました。

 

こちらの木イチゴも2日置きぐらいに収穫しているのですが

6月の中旬くらいから採れ始め

7月に入ってもまだ採れ続けています♪

今年は昨年と比べものにならないくらい

沢山採れていて

更に地中から脇芽がぞくぞく出てきて

木イチゴの繁殖力はとても強い!

ムフフ。

 

P1290966

木イチゴジャム♪

(6月26日)

 

更にっ

フェイスブックのお友達の投稿に影響されてということと

ちょうど息子が発熱して学校を休んだ時があったので

仕事も出来ないし、ということで

(なんか言い訳っぽいですが・・・)

梅ジャムも作ってみました。

P1290970

梅ジャム

(6月27日)

   

実はこの後、

ジンジャーアップルジャムも作りました。

写真は撮ってないのですが。

 

時間が無い無いと言いながら

徹夜してまで作ってしまい、

自分でも呆れてしまいますネ・・・

 

ジャム、作り過ぎーー!

  

  

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