今日は久しぶりの休日となりました。
本当は今日もいろいろ仕事をしたかったのですが、
小２息子が一緒に遊びたい！
と言うので
たまには遊んであげたいな
なんて思っていたら
今日はあいにく天候が悪く
外出も出来ず
しかも
急に息子が
「歯が痛いーーー
」
と騒ぎ出し
（抜けそうな乳歯が痛いのだそう）
結局、今日はなんだかんだと
何も出来ませんでした
なので、今日は一日
家で料理などをして過ごすことに。。。
昨年作った干し柿がまだ残っていて
食べるには固すぎるので
ラム酒漬けにしてみることにしました。
以前お客様からお土産に頂いた
キューバのラム酒がありまして
これはちょうどいい！
漬けてみました。
どんな仕上がりになるかしら～♪
それと
沢山余っていた野沢菜漬けもあったので
佃煮にしてみたり（信州の定番）
先日
知人から頂いたこれまた沢山の白菜をどうしようかと
とりあえずお漬物にしてみたり。
そしてずっと楽しみにしていた蕗の薹が
庭先にやっと出てきたので
まだ少しではありますが初採り♪
これは今日の晩のおかずになりました。
↓ ↓ ↓
確定申告も今年は早目に終わったし
久しぶりの休日になりました。
このなんでもない普通の一日が
かけがえのない一時であることに
感謝をしながら
また明日から頑張りたいと思います
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