日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

大きな天然岩牡蛎におまけ付き！

2009年09月06日 07時14分16秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理
こちらが今シーズン最後の本当に最後の最後の天然岩牡蛎です！
愛媛県産です。


私の手のひらよりもさらに大きい天然岩牡蛎。４日に５個だけ仕入れて来ましたが４個はその日のうちに完売となりました。仕入れる前からある常連さんが
「入ったら１個だけ取っておいて下さいよ！必ず行きますから」
それがこの最後の岩牡蛎です。



ほら！
１個目牡蛎！！！！！


ほらほら！
またまた牡蛎。
最後の１個の岩牡蛎には２個付いていました。
ひとつで２度おいしい。
おまけの牡蛎も大きかったですよ！