でっかい大きい天然岩牡蛎終了～！

しもみやとして、初めて入荷した岩牡蛎でしたが
もう～大変な評判でした。

ありがとうございます！

きっかけは毎月毎月揃って食事会をひらく常連さん３人組からのリクエストによるものでした。
「いつもより幾らかかってもいいから岩牡蛎が食べたいんだ！」
それが先月８月の食事会。
天然物ですが私の手のひらと同じくらいある大物
計ってみたら長さ１７センチ！

１個あたり１５００円!!!!!

こんな値段で売れするのか？と心配しつつも
３個必要な所を５個仕入れてきました。

しかし、私の心配なんてすぐに吹っ飛んでしまいました。
その日のうちに買ってきた５個全部が完売！

一度だけのつもりだった天然岩牡蛎
５個仕入れてくるたびに完売。
なかには予約で押さえる方も出てきました。
仕入れが２度が３度になって・・・・最終的には６回くらい仕入れたでしょうか。
そのたびにサイズも大きくなって開けるのに一苦労でしたっけ。

残念ですが、夏が旬の岩牡蛎もこれで終わらせて頂きます。
すでに築地では天然物に変って養殖牡蛎が並び始めました。

誠に残念ではありますが、ここで大きな天然岩牡蛎は終了です。

来年もよろしく！