日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます下宮です。
今度の日曜日26日にいよいよチャリティーイベントを開催します。
被災した茨城県の蔵の日本酒が主に開封されます。
御見舞いに行った帰りに、または後日送ってきた日本酒です。
沢山あります。
私達が呑んで応援しましょう！
この缶詰は宮城で津波をかぶった缶詰工場から掘り出されたものです。
ラベルがはがれているのがそうです。
これは泥の中から掘り出されたもので、何度も何度もボランティアに出かけたお客様から頂いていた品です。
そして可愛いラベルが貼ってあるのは、再稼働した缶詰工業がボランティアで手伝ってくれたこの女性がイラストレーターだったことで採用した缶詰です。
「食べて下さい」と
持ってきてくれましたが簡単に食べられませんでした。
今回のチャリティーに缶詰持参を呼びかけた理由のひとつです。
皆さんに食べて頂こうと思っています。
どうか、沢山の参加お願いします！
詳しい内容はこちらを
http://blog.goo.ne.jp/sake-shimomiya/e/13b202c2889dfda9229ef59f1638a203