自転車は走る！

7月１２日ＮＨＫの「キッチンが走る！」を見ていて、

この場所見覚えが有ると思い、番組を観ていたら、家の近くのかんぴょう畑でした。



今日、自転車で通りかかったので写真を撮ってきました。




夕顔の実です。

この実をひも状に剥いて干したのが干瓢です。

五目御飯、のり巻きには欠かせません。




番組では、宇都宮市は豊かな水と暮らす町、夕立の季節に水分を吸って育つ夕顔の実、

鬼怒川の水で香りの良い鮎、川の恩恵を受けて育ったアスパラなど紹介されて、

その食材を使った中国料理が美味しそうでした。