キャベツが安くなりました

写真のキャベツは　高い頃のものですが
最近　ブロッコリー　キャベツ　白菜　小松菜　ほうれん草と
普通の価格に戻り
堪能しています。
でも　ほうれん草と白菜は　旬逃してしまいましたね。
また来年の冬を楽しみに待ちましょう。
（年末　農協のスーパーで米久のウインナーが安くてうれしかった
米久好きだわ～♪）

冬の間の写真を少し紹介します。最近の物ではありません。



上の写真は


別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編より
豚こまとカットワカメのピリ辛炒め

新作でしたが残念。リピなしです。

この本は　全体的に私の口に合う料理が多かったです。
また　作り方も包丁の出番が少なく
洗い物も少なく　とっても使える本でした。
この料理は　リピなしだったけれど　買って得した本です。

「つくりおきサラダとマリネ」より
焼きニンジンの粒マスタードサラダ




ひじき入りきんぴら
きんぴらにひじき　おすすめです。

栄養と料理　２０１７年４月号
ミニトマトとしめじのマリネ

どちらも味付け薄めにしました。
野菜が高い時期　値段の安定していたキノコをよく食べました。

この冬の作り置き

チジミは　作り置きして
オーブントースターで温め直すと美味しいです。

「つくりおきサラダとマリネ」より
ゴボウのめんつゆ漬け
作っておくと本当に便利

「つくりおきサラダとマリネ」より
レンコンのはちみつレモン漬け

中国産のレンコンで作りました。レンコン自体が
美味しくなくて失敗です。


別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編より
豚こまとちぎりピーマンのチンジャオ風炒め

これは美味しかったです。
市販のレトルトの青椒肉絲の素を買わなくなります。

昨日は強風で飛ばされた帽子を拾おうとして
腕を伸ばしたら　激痛が走りました。
そこで　１００円ショップで　帽子クリップを買いましたが
安かろう悪かろうの安物買いの銭失いでしたわ。

その後　ユニクロに行き
狙っていたワンピースを試着、
ところがそのワンピースは　かぶるタイプで
腕が伸ばせなくて　試着室で四苦八苦。
店員さんに助けてもらわないと
脱げないかと思いました。
麻のワンピースでとってもかわいかったけど
脱ぎ着出来そうにないので諦めました。

今朝は　腕が痛くて湿布はってます。（涙）

ババアは痛みに強いのだ！

最近　ようやく　腱鞘炎の指が普通の動きになってきました。
ところが　１週間ほど
左肩が　とても痛かったんですよ。
でも　偏頭痛やら痛みには　普段から慣れていて
病院へ行こうという気にはなりませんでした。

一昨日から　左腕が上がらないことに
気がつきました。
どうやら　５０肩だったみたいです。
５０肩は　激痛で　夜も眠れないというけれど
我慢してやり過ごしてました。

今現在　痛みのピークは過ぎて　ほとんど痛くないけど
左腕が上がりません。

女は　痛みに強いと言うけれど
自分でも呆れました。



栄養と料理　２０１７年４月号
細切りこんぶのいり煮

切り昆布　にんじん　えのき　油揚げが入ってとってもヘルシーです。
無限にリピしてる最近の大当たりレシピです。

野菜高騰カボチャのお助け料理

なんと１１月の写真です。

「つくりおきサラダとマリネ」より
カボチャと鶏肉のハニーマスタードマリネ

カボチャと鶏肉　にんじん入りです。
１週間日持ちはしますが
新しい方が　確実においしかったです。

隣は
別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
シメジとおからのサラダ

残念ながらリピなしです。

修理から戻ったパソコンですが
やはり不調です。
買い換えどきかな？
家計にイタい！
更新　ますます遠のくと思いますが
たまには除いてくださいね。

１１月の朝ご飯

たまにはブログ更新をしようと思ったら
今度はパソコンが故障してしまいました。
修理から戻ってきたら
写真ソフトがなくなっていたので
インストールしなきゃだめかな？
とりあえず１１月の朝ご飯の紹介です。

上の写真は１１月５日です。
今や　高級品となったキャベツとほうれん草の
巣ごもり卵でした。

お味噌汁は　冷凍してあったキノコいろいろです。





これは１１月７日です。

里芋を炊飯器で蒸して食べるのに　はまってます。
今日も蒸しましたよ。
皮ごと　蒸し野菜モードで１５分
ほかほかです。
塩を振ってもいいし
キューピーの深入りごまドレッシングもあいます。

昨日　今日と道路は凍結してます。
坂道発進が怖いです。

たまっていた写真たち

いつのか全く記憶にない朝ごはんと作り置きの写真たち


「つくりおきサラダとマリネ」より
ゴボウのめんつゆ漬け

牛蒡は　茹でて熱いうちに　めんつゆと酢に漬けてあります。
ゴマを和えると美味しいです。
そのままでももちろん美味しいです。
何度もリピしてます。

「つくりおきサラダとマリネ」より
カボチャのハニーサラダ

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
レンジ卯の花




たぶん10月か11月です。
この頃はブロッコリーもキャベツも普通に買えてました。（10月23日）





お味噌汁には　大好きな落し卵



下の写真では　苦手な具だくさんお味噌汁も作ってますね。（10月28日）

最近は　朝　寒くて　食べる前に冷えるので
写真はまったく撮ってませんでした。
カメラの電池が寒い部屋で空になっててびっくりでした。
こういうとき　あわてて寒い部屋から　暖かい部屋にカメラを持っていくと
結露するので気をつけましょう。





一昨日から寒いです。
夕べは路面がスケートリンクのようでした。

クリスマス近し

松江フォーゲルパークも徐々にクリスマスの飾り付けになっています。





張りぼての　しまねっこ
たぶん　夜は　青森のねぶたのように　ライトアップされるのでしょう？



手は　完治とは行きませんが　ぼちぼちです。
ねじる動作がツライので
一眼レフカメラを三脚に固定できなくて
料理の写真は撮っていません。

全部　軽いコンパクトカメラで撮りました。



神在月の日本海は　こんな感じです。
上をミサイルが飛んでいると想像すると怖いです。
今日はこれくらいで　さようなら。

栗とエビのピラフ

10月に作った栗とエビのピラフです。



上の写真は10月11日の朝ごはん



これは10月14日の朝ごはんです。

手は　少し楽になりましたが
調子にのって無理しないようにしています。

コメント欄は　復活しますが
コメントの返信はしませんのであしからず。

10月20日の朝ごはん

久しぶり玄米ご飯

左手　手首が腱鞘炎みたいです。
当分　更新は控えめにします。
コメント欄は閉じておきます。

10月16日の作り置き

いつもの作り置きです
「体にいいシニアのためのおそうざい」より
おからのトマトサラダ

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
ポテトサラダ

上の二つは　キュウリが必要です。
ポテトサラダはキュウリがはいっていないと
物足りないです。
でも　キュウリの値段が高くなってきたので
そろそろ今年の作り納めかな。

「つくりおきサラダとマリネ」より
キャベツのコールスローサラダ
ゴマがたっぷり入って
牛丼チェーン店にある牛蒡サラダに似た味付けです。



上の写真は10月19日の朝ごはんです。

シメジのおかずは
「つくりおきサラダとマリネ」より
シメジとメカジキのオイル煮マリネです。
レモンを絞っていただくと美味しいです。

頻繁に更新できませんがぼちぼち暮らしてます。