水溶性食物繊維たっぷりの朝ごはん

2015年7月30日の朝食。

サラダ（レタス　ミニトマト　にんじん　糸寒天）ポン酢　オリーブオイル。
納豆（オクラ　もみ海苔　茹でた押し麦）
アイスティ。
グレープフルーツ　ヨーグルト　リンゴジャム。
コストコのディナーロール　とろけるスライスチーズ　オクラ　ドライトマトのオリーブオイル漬け。

最近　水溶性植物繊維の効果を侮っていたので
また　今朝から意識的に　食べ始めました。
納豆　押し麦　オクラ　リンゴジャム　　グレープフルーツ　糸寒天に水溶性食物繊維が
たくさん含まれているはずです。

カルガモの親子ですが
5～6年前から　その調整池に住み着いていて
昼間は　水路の土管の中に隠れているみたいです。
調整池は　深いので猫はきませんが
烏に狙われるそうです、

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簡単キュウリの中華和えのつもりが・・・・。

2015年7月29日の朝食。

キュウリの和え物。
にんじんサラダ。
コストコのディナーロール。
ウインナー。
紅茶。
グレープフルーツ　ヨーグルト。

キュウリをぶつ切りにして塩昆布とともにポリ袋に入れ
揉んでから　冷蔵庫で30分寝かして　ラー油をかけました。
減塩塩昆布を使ったので
味がないし　ラー油の辛さだけが　口に残り
今朝は失敗でした。

にんじんは千切りしたあと　塩で揉んで
水分をよく絞り
タッパーに入れて　ミツカンのやさしいお酢と千鳥酢を半々振りかけて冷蔵庫へ
朝　ツナと刻んだイタリアンパセリ　黒コショウ　オリーブオイルで和えました。
千鳥酢の鼻につかない　ほどよい刺激と
ミツカンのやさしいお酢の味付けで　これは成功でした。

昨日　カルガモを見に行ったら
母鳥と　子どもが　2羽しかいなくて　半分死んだのか？
悲しいやら　これが自然界なのだと　自分に言い聞かせながら
回りを　見渡したら
もう一組　親子がいました。子どもが　6羽くらいいました。
たぶん　こちらが　私が先日見たファミリーでした。
よかった。


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パンケーキで朝ごはん

2015年7月28日の朝食。

パンケーキ　目玉焼き。
インゲンのゴマ和え。
ウインナー。
紅茶。
グレープフルーツ　ヨーグルト。

先日　スーパーで特売のネスレエクセラボトルコーヒー　無糖　900ミリリットル
本体価格79円を底値だと判断して　6本まとめて
カートに入れていたら
横にいた母娘が
「安くないわ」とか言って
いったんカートに入れたボトルコーヒーをまた　売り場に戻してました。
私　一瞬　迷ったけど　買いました。
果たして安かったのかな？

私が住んでいる所は　もともと
10年前までは　あたりいちめん　田んぼでした。
急激に　田んぼを埋め立て
家や商店やら　駐車場にしたので
大雨が降ると水の逃げ場がありません。
そのため調整池があります。
雨水をためる池で
普段は　水がカラカラ　どぶみたいになってます。
一昨日　その調整池でカルガモの親子を見ました。
昨日今日と　大雨降ってます。
どうなったのか　気になるなあ。

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コストコのプレッツェルバンズにたくさん挟んで 朝ごはん

2015年7月27日の朝食。

コストコのプレッツェルバンズ　焼き豚　トマト　辛子　ケチャップ　レタス。
ミニトマト
キャベツとツナの塩昆布和え。
アイスティ。
グレープフルーツ　ヨーグルト。

パンに　焼き豚とトマトと辛子　ケチャップ大好きな組み合わせです。
中学の時からの好物。

プレッツェルバンズは　最初はシナモンの香りがしたはずなのに
今はしません。変わりに黒砂糖の香りがします。不思議だ～？
すごく美味しいので　どんどんなくなっていくのが　悲しいです。

キャベツは電子レンジでチンして
冷めたら絞って　ツナと塩昆布で和えました。
簡単で美味しいです。


昨日　父が首にぬれタオルを巻いて暑さをしのいでいて
心配だと書きましたが
実際　試してみると　涼しいです。
やはり　父は理系だわ～と　納得しました。
ただし　こまめに　ぬらさないと
乾くと逆に暑いです。　
今日も関東地区は猛暑だそうです。
くれぐれも熱中症にはお気をつけください。

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今日の朝ごはん

2015年7月26日の朝食。

コストコのプレッチェルバンズ。ウインナー　キャベツ。
トマトのサラダ。
アスパラ　茹で押し麦　紫玉ねぎ　ツナ　マヨ。
アイスティ
グレープフルーツ　ヨーグルト。

朝ごはん作るだけで
力つきて　昼と夜は手抜きになりそう。

夕べ　「明日の予想最高気温35℃」と　聞いて
心配になって実家に電話してみました。
「濡れたタオルを首に巻いているから大丈夫だ」って
父は言ってました。昭和一桁は　夏を甘く見てるよ。
かえって心配になります。

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このラーメン知ってますか？

当たり前に　全国どこでも買えると思ってたら
中国地方と関西四国に一部でしか　買えないらしい。
塩味でエビと椎茸の旨みが美味しいです。
こう暑いと　体が塩分を欲しがって
たまに食べます。

ご存じの方　コメントお持ちしています。

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オープンサンドで朝ごはん

2015年7月25日の朝食。

オープンサンド
キュウリ　ツナ。
ミニトマト　大葉　ハム。
ドライトマトのオリーブオイル漬け。
アイスティ。
グレープフルーツ　ヨーグルト。

トマト＆大葉＆生ハムでブルスケッタ風は
レシピブログのsaza8225さんのレシピです。

マサルさんのmyレシピブックのトップページをスクロールしていくと
お気に入りリストの下に
マサルさんがお気に入りのレシピ＆記事　14件があります。
14件をクリックして出たページの2枚目にあります。
さっぱりしていて美味しいです。

熱中症で救急車なんてことになりかねません。
今日も　暑くなりそうです。
水分補給十分にして乗り切りたいです。
チョウンナルテセヨ。よい一日を。

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イングリッシュマフィンで しっかり朝ごはん

2015年7月24日の朝食。

生野菜。
イングリッシュマフィン　ハム　目玉焼き。
グレープフルーツ　ヨーグルト。
アイスティ。
トマトサラダ。

昨日はハムを2枚挟んで　塩っぱかったので
今日は1枚です。成功。
卵があると　充実感があります。

トマトのサラダは大原照子さんのレシピです。
めちゃくちゃ美味しいので　レシピを紹介したいですが
著作権がありますからごめんなさい。
図書館とか　古本屋さんで　探してみてください。
ただ切って　3種類の調味料を混ぜるだけです。

このところ
母が昔　きていた服を引っ張り出して着ています。
母が着ていた頃は
「おかあさん　なに　そのお腹！」と　あきれていたのに
今　私その　ウエストのサイズに　ぴったりです。

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アイスティーで朝ごはん

2015年7月23日の朝食。

アイスティ。
アスパラ。
ウインナー。
生野菜。
グレープフルーツ　ヨーグルト。
ツナメルトトースト。

パンはタカキベーカリーのイングリッシュマフィンです。
パスコよりカリカリしてます。
ツナメルトは　玉ねぎとツナの量のバランスがだんだん分かってきました。
前回は　玉ねぎが多く水っぽくなってしまいました。

アイスティは水出しです。
昨日　紅茶をホットで飲んだら
暑くて暑くて、明日は　絶対　アイスティだと
思って　夕べのうちから　準備しておきました。
やはり　冷たい方がすっきりします。

おーちゃんのブログを読んだら炭酸水が久々飲みたくなりましたよ。

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今朝のごはん

2015年7月22日の朝食。

グレープフルーツ　ヨーグルト。
サラダ。
紅茶。
ウインナー。
コストコのプレッツェルバンズ

ハム2枚とスライスチーズ1枚挟みました。
塩味がきつかった、、、。
ハムは1枚でいいです。

トマトは庭のトマト　100円かそこらで買った化成肥料のおかげか
甘くなりました。美味しいです。

私がよく買い物に行くお店にこんなチラシが貼ってあります。
見るたびに　気になって気になって仕方ないです。

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