2月15日の昼ごはんと朝ごはん

冷蔵庫にあった冷やご飯と茹でたほうれん草　ハムと玉ねぎ　にんじんを
カレー粉で炒めて　目玉焼きをのせました。



朝ごはんは

アボカドトースト
パンの耳にのせてます。

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
ニンジンとレンコンのバルサミコ酢漬け



歯ごたえが良いです。リピ決定。

今日は　お天気いいけれど
花粉キターーーーー！！！！で　ツライです。
皆様は　いかがお過ごしでしょうか？

トマト寒天で朝ごはん

今日は　ほんとにほんと　ほやほや今朝の朝ごはんです。

おーちゃんから情報をいただいた
トマト寒天　早速作りました。
粉寒天とトマトジュースの買い置きがあれば
すぐできます。
とはいえ　粉寒天なんて普通は買い置きしませんよね。

ポイントは　寒天が溶けても火を止めないで　指定の時間を守って
しっかり加熱することくらいで　失敗ないレシピでした。

今朝は　冷蔵庫の作り置きをお皿に　ごちゃごちゃ盛りつけていただきました。
作り置きも　あれば　助かってうれしいけど
あまり長々と食べ続けると　なんだか残り物みたいで
さっさと　かたづけてしまいたい～となるから寂しいね。





別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編より
キャベツのゴマみそあえ
砂糖の変わりに　ハチミツでやさしい味です。
リピしすぎて少し飽き気味。


別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編より
ピーマンのナメタケあえ
冷蔵庫にある物で1品役立ちレシピ


別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
ヒジキとゴボウのキンピラ
これも　リピしすぎてすこし飽き気味。

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編より
サトイモのマスタードあえ
美味しい里芋でつくると美味しいです。
でも　リピはないかな。

朝ごはんを楽ちんにするための作り置 2品

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
切り干し大根のアラビアータ風


作って見たら意外といけます。
リピありです。
カルディのトマト缶使用。
安いときに買ったストックがなくなりそう。
特売してくれないかな。



つくおき
週末まとめて作り置きレシピより
えのきとチンゲン菜のおひたし

チンゲンサイが　おかあげできると
知った料理です。水にさらすよりよいです。
目から鱗でした。

30代の時　お茶の先生のお宅で
私が　ほうれん草とシメジの煮浸しを作って
先生に　塩がきつすぎて・・・・と言われた時の味付けです。
40代以上の中高年には　むかない濃さです。

この本は若い家族向けです。
ちくわや　鶏肉といった
お手頃な食材を使ったメニューが多くて
役立つと思います。

今朝のチラシは プレミアムフライデーの特売がずらり 果して 消費伸びるのかな？

派遣や　時給で働いていたら
労働時間が減って　収入が少なくなるから
迷惑だと思います。
正社員がうらやましくなるだけじゃん。

あいた時間でできるバイト探しするかも。

朝ごはん2日分

2017年2月5日の朝ごはん

アボカドトーストとハム



2月6日の朝ごはん

あすっこの炒め物

はりはり漬け
車で30分のところに住んでいるもうすぐ90才の伯母のはりはり漬けが美味しくて
自分でも作ってみましたが　ぜんぜんだめです。
足下にも及ばない。ただ今研究中です。


「作っておくと、便利なおかず」より
じゃがいもとたまねぎのこっくり煮

2月7日と9日の朝ごはん

更新手抜きですみません。

ゆでブロッコリーにカニかま　まよ

「作りおきができて、毎日食べられる！
　おいしくやせる
　美人マリネ」より
大根のゆずマリネ

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ




アボカドトースト
ゆで卵が　はいると幸せです。


別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
キャベツとキノコのおひたし

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
ヒジキとゴボウのキンピラ

作り置き3品

つくおき
週末まとめて作り置きレシピ
コーンと玉ねぎのバターしょうゆ炒め

話題の本のレシピです。

若い人の味です～
健康診断結果が気になる中高年には　ちょっと　つらいわ。
冷凍コーン1袋分の量です。
消費するのに一苦労でした。
ラーメンのトッピングにしたり
ほうれん草の炒め物に加えて
何とか食べましたが　これだけをおかずにするのは　苦しいです。

美味しいことは美味しいですよ。

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
キャベツとキノコのおひたし

リピ決定
いえすでにリピしました。
中高年には　あっさり味ですわ。
春キャベツで作ったら　ほんと美味しかったです。

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
ヒジキとゴボウのキンピラ

食物繊維がたっぷり　リピしました。
お弁当にも　普段のおかずにも　もちろん朝ごはんにも
パンにスライスチーズとともにのせて
トーストしても美味しいです。

冷めても大丈夫朝ごはん

2月1日の朝ごはんです。

クリームシチューは　写真を撮ってる間に冷えても
温め直しが利くからうれしいです。
前日の残りのクリームシチューバンザイ

2月2日から　花粉症の薬を飲み始めました。

下の写真は2月3日の朝ごはんです。



カボチャサラダは
「つくりおきサラダとマリネ」より
カボチャのハニーサラダ
大好きなレシピです。

大山ハムのベーコン
美味い！

ところで　昨日は　松江市内で
右翼さんの街宣車見かけました。
そろそろ竹島の日ですよ。
というわけで　2月も後半戦です。

朝ごはん写真まとめだし！

北の将軍様のお国のお偉いさんたちは
実際の作戦に　韓国ドラマを参考にしてると思う。

上の写真は1月27日

あすっこ（菜っ葉）の炒め物

きんぴらごぼう


「作りおきができて、毎日食べられる！
　おいしくやせる
　美人マリネ」より
大根のゆずマリネ

「つくりおきサラダとマリネ」より
カボチャのハニーサラダ



1月29日の作り置き

いつものアラメの煮物


「つくりおきサラダとマリネ」より
ニンジンとエノキ、厚揚げのゴママリネ


「体にいいシニアのためのおそうざい」より
かぼちゃのレンジ煮もの




戻って1月26日の朝ごはん

小林まさみさんの
キャベツとハムを　フライパンで　かるくソテーして蓋をして蒸し焼き後
スライスチーズをのせてさらに蒸し煮したもの。
簡単で美味しいです。ほっとけば　できます。
ブロッコリーも少し入ってます。

白だしに　冷凍なめこ　青ネギ　豆腐　柚子の皮の簡単おすまし。

ここで　力つきたので　本日の更新は終わりです。

アボカドトースト大好き♪

今日は　若い人から　年配の方まで
小さな紙袋を　一つ　あるいはいくつも持って　行き交う男性たち
何人も見かけました。

1月22日の朝ごはんは

大好きなアボカドトースト
カロリーやコレステロールのことは
忘れて　マヨネーズたっぷり　ゆで卵も加えると
最高に美味しいです。

にんじんは　高城順子さんのレシピで粒マスタードサラダです。
美味しくてにんじん1本すぐ食べられます。

おからサラダ。