あったか野菜スープで朝ご飯

２０１３年１２月２９日の朝食。

パン　超熟、スライスチーズ、ハム。
紅茶。
野菜スープ、大根、白菜、人参、青ネギ、ベビーホタテ、コショウ、ウェイパー。


昨夜、翌朝の為に作って置いて大正解でした。

今日の朝ご飯

２０１３年１２月２８日

コーンイングリッシュマフィン、バター。
人参の粒マスタードマリネ。
ゆでブロッコリー。
カップスープ。
紅茶。


おまけ　ある日のお昼ご飯。



トマトスープの残りを煮詰めて　粒マスタードで味付け。
炒めたウィンナーにかけました。
油が思わところへ　飛んでゆくので
危険な料理でした。酸っぱくって女子好みな味です。

2日分まとめて朝ご飯。

２０１３年１２月２６日の朝食。


人参やら入った自家製パン。バター。カビが生える寸前　あわてて食べる。
トマト、スライスオニオン、ブロッコリー、マヨネーズ。
紅茶。




２０１３年１２月２７日の朝食。

プレーンな自家製パン　バター。厚切りにしてみたら　美味しかった。
卵、塩、コショウ、
紅茶。

１２月２５日の朝ご飯

２０１３年１２月２５日の朝食。

ニンジンのマスタードマリネ。
超熟イングリッシュマフィン、ハム、スライスチーズ。
インスタントコーヒー。

朝から忙しいし、午後からイライラしっぱなしだった。

今日の朝ご飯

２０１３年１２月２４日。

今朝　体重計に乗ったら　今年最高！
インスタントコーヒーのカフェオレのみです。

昼は　しっかり食べました。

トマトスープで朝ご飯

２０１３年１２月２３日の朝食。

昨夜の残りのトマトスープ、トマト水煮缶、ベーコン、ホタテ、人参、タマネギ、シメジ、ブロッコリーの切れっ端、
キャベツ、白菜、パセリ、コンソメの素、ニンニク。

ほうれん草のソテー、ウィンナー。
超熟イングリッシュマフィン、バター。
紅茶。

ほうれん草の目玉焼きのせで 朝ご飯

２０１３年１２月２２日の朝食。

パン。バター。
紅茶。
リンゴヨーグルト。
ほうれん草のバター炒め。塩、コショウ。
人参の粒マスタードマリネ。
目玉焼き。塩、コショウ。

目玉焼きが　ほうれん草の炒め物に　とろりとからむソースになります。

白菜とハムの冬サラダ

２０１３年１２月２１日の朝食。

サラダ、リンゴ、白菜、ハム、塩、黒コショウ、酢、サラダ油。
カップスープ。
超熟　イングリッシュマフィン、バター。
紅茶。

このサラダ　高校生の時
家庭科の先生に教わったんです。
その時は　りんごなしの　レシピでしたが
昨日読んだ本にりんごも　入れてあったので試してみました。
白菜とリンゴのシャキシャキ、ハムの塩気がよく合います。

雪の降った寒い朝

２０１３年１２月２０日。

キャベツのバター炒め。
ウィンナー。
紅茶。
ベーグル、バター。
リンゴ。
カップスープ。

朝一番に　窓の外を　見る。
庭一面　うっすらと雪が積もっている。
車にも　雪が積もっている。

寒い。寒い。
車の雪を落とす。
ワイパーに雪が　ひっかかり面倒だ。
昨夜　ワイパーをあげて置くべきだった。
寒い。

この雪で　キャベツもどんどん甘みをましてゆくことだろう。

巣ごもり目玉のせトーストで 朝ご飯

２０１３年１２月１９日の朝食。

星澤幸子さんの　レシピの　キャベツ目玉のせトースト。
フライパンで　作ってから　トーストにのせました。
卵、キャベツ、塩、こしょう、粒マスタード、ケチャップ、スライスチーズ。
紅茶。インスタントコーヒー。