山小屋さん haseさんありがとう もやしのごま和え

夫が　ラーメン食べた後　中途半端に残るもやし
油揚げと炒めるのが定番でしたが
ここにきて　新しいレシピが　登場です。

山小屋さん　haseさん　推薦のもやしのごま和えです。
もやしは　水分があるので　心配でしたが
美味しいです。何度も　リピしました。ありがとう。

キュウリも入れました。
もやしは　西日本の　細もやしを使いました。
全国区のもやしでは　ないですが　これが好きです。

りかえし料理より
カボチャのバター煮

トマトのピクルス

タマヤパン

ハム

和食の朝ごはん

6月19日の朝ごはん

梅雨に入ったというのに
買い置きの玄米が　まだ食べきれません。
ご飯です。

お味噌汁の具は　義父からもらった　しなびた茄子。
昭和一桁なので　捨てられない人で　わざわざ　私を電話で呼んで
元気のない茄子もらいました。

美味しくないです。悲しいほど。

納豆　きんぴら牛蒡　麦茶です。


昨日は　久しぶりにドンキホーテに行きました。

なんと店内の模様替えがあったようで
以前と　棚の配置が違います。

目的の物は　なかなか見つからないし、
レジに行こうにも　その方向に立ちはだかる　巨大な棚　棚　棚。
方向感覚は良い方なので　自分がどこにいて　どこに向かおうとしているのかは　分かるのですが
やめてくれよの　棚攻撃。

夫だったら　1週間は遭難しそうでした。

でも　四方八方から　いろいろな言語の放送が聞こえてくるし
目からの情報は　絶え間ないし、この店は　脳活にいいかもしれないな。

久しぶりのコストコフェアで朝ごはん ディナーロール！

6月18日の朝ごはん

なんと　スーパーマーケットのコストコフェアで　ディナーロールのばら売りしてました。
1個税別18円なり。

1袋買うと冷凍庫は満杯になるし
飽きるしで　最近食べていませんでした。
こういう企画いいなあ。次回も買いますよ。

6月21日は
スクランブルエッグ挟みました。



椎茸とワカメと糸寒天のお味噌汁とパンと紅茶の
理解できない人には　理解できない組み合わせ
でも私は　好きです。パンとお味噌汁

和食にパンは合います

6月16日の朝ごはんと作り置き

Rindanさんのブログで見つけた　丸ごとトマトのピクルス
あまりに美味しそうだったので作ってみたのですが　私流にアレンジしたので
ちょっと失敗してしまいました。
Ridanさんのは　おおきなトマト丸ごとだったのに
私は　大きめのミニトマトを使いました。
そうしたら　トマトの中心まで酢が染みこんで
そのスッパイことといったら
強烈でした！見た目は可愛いけど　悪魔みたいなトマトでしたよ。
浸透圧で　ピクルス液が中心部まで染みこみ
半端なくスッパイ　酸っぱすぎました。
次回は　大きなトマトで作ります。

カボチャは

くりかえし料理より
カボチャのバター煮

これは　リピ決定でリピしてます。
もはやマイブームとなってます。
和風のカボチャの煮物に最初からバターを入れて煮ただけなんですけど。
美味い！
温かい方が　美味しいです。

昨日は　庭で　猫の落とし物を踏んでしまいました。
地雷だ！

6月15日の朝ごはんと いつまで経っても運転へたくそ

いつものアボカドトースト
最近　アボカドのお値段が　急上昇で　買えません。
バナナみたいに　価格が安定しない　何故だろう？



くりかえし料理より
せん切りキャベツのサラダ

リピなしです。
好みの問題ですが　キャベツよりレタスで作った方が美味しそうです。
でも　この本は　ほかに美味しいレシピがありましたよ。


昨日　図書館で　車の運転テクニックの本を借りました。
初心者やペーパードライバー向けの本です。
免許をとって30年以上　でもへたくそで
車庫入れ　縦列　高速の合流　車線変更　右折　苦手です。
避けて暮らしてます。だから一向に上達しません。
上手になるかと思って借りたのに　かえって混乱して
今日は　駐車場で　大勢の車にご迷惑をおかけしましたよ。
本も　向き不向きがあるなよ。
全然　合いませんでした。

6月13日の朝ごはん

タマヤパンのロールパンに冷蔵庫にあったハムとチーズを挟んで、
お弁当のおかずの残りをお皿に並べました。
今回はレモンがきれいに浮かんでます。

逆さまつげに沢山のコメントをいただき
ありがとうございました。
もうすっかり　普通の白目に戻りました。

なぜそんなになるのに　放置していたのかというと
ほとんど　痛くなかったのです。
今は　使用していませんが
20年間　ハードコンタクトレンズを入れていました。

最初　レンズを入れた時は　痛くて痛くて
もうこんなもの　やめようと思ったのに
1ヶ月も経つと　平気になりました。

レンズを使う前の私は　ちょっとでも　目にゴミが入ると
痛くて痛くて涙がぼろぼろでる体質でした。

ところが　レンズに慣れてからは　レンズを入れていないときに
目にゴミが入っても　全然痛くもないし　涙も出ない体質になりました。

もちろん　レンズを入れた状態で　ゴミが入ったら
痛くて涙　ぼろぼろで　すぐレンズを外して目を洗っていました。

コンタクトレンズをやめた現在も　目に異物が入っても
あまり感じませんし　涙もあまり出ません。
そんなわけで　逆さまつげでも　たいして痛くなかったのです。
人間本来の異物が侵入したら反応するという本能がなくなってしまったみたいで後悔してます

6月10日 12日の朝ごはん 卵愛！

6月10日の朝ごはん

珍しく縦写真。
スクランブルエッグ。
最近　なかばやけくそ気味に　卵を食べてます。
コレステロールを気にして控えてたけど
食べたい欲望に負けました。

頭痛でコーヒーを控えている反動かしらとも思います。



これは12日の朝ごはん
またスクランブルエッグ食べてますね。


ところで　夕べから　目がゴロゴロするなあと思っていました。
今朝起きたら　右目の白いところが真っ赤。
白目だから大丈夫かなと思ったけれど
眼科の近くへ行ったので
ついでに　診察受けました。

逆さまつげでした。
たがが1本の　まつげでも　目にあたって　そこから
細菌感染するんですね。
これからは気をつけよう。

6月9日の朝ごはんと10日の作り置きと抜き

朝ごはんの写真は9日です。
タマヤパンの食パン　バターをたっぷり塗るとほんとに幸せ感じます。

ミニトマトは　ウインナーと一緒に炒めると美味いのだ。



上の写真は　翌10日に実家に持って行く分と　自分用の作り置きです。

割り干し大根は　冷凍保存してあったのを自然解凍してハリハリ漬けにしました。
成功です。今まで　割り干し大根は　何度もカビが生えて捨てていたのですが
これで問題解決です。

中央のガラス容器は
自分用で
「作りおきができて、毎日食べられる！
　おいしくやせる
　美人マリネ」より
生野菜のラタトゥイユ風



参考にしているブログ　ごんおばちゃまの暮らしかたの
方法で　少し前から　お家の抜きをしてます。

ここ7年　引っ越しをしていないので
だんだん溜まってきましたよ。抜かなきゃならない物が。

先日　洗面　水回りの抜きをしたのですが、
使い切れなかった　ヘアケア製品、脱色クリーム、除菌クリームなど、
このまま可燃ゴミの袋に入れて　捨てていいのか分からなくて
数件　メーカーに電話で問い合わせました。
お客様ダイヤルは　すごーく待たされることもあって
面倒でした。

たいていは　新聞紙に中身を吸わせて捨てればいいのですが
一つだけ　塩を加えて攪拌し　分離したら　なんとかかんとか
理科の実験みたいなのがあって　やれやれです。
まだ　取りかかってません。考えただけでも気がめいります。
ほんとに　買うときは　考えて買わないとだめですね。

6月8日の朝ごはんと ニンニクの収穫と片頭痛その後

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
ヒジキとゴボウのキンピラのせトースト



一昨日　庭で　収穫したニンニクです。
秋に　芽が出そうなニンニクを１個だけ埋めて置いたら
こんなに大きく育って　びっくりしました。
今年も　秋になったら　埋めてみます。
庭に　カメラの除湿剤を　いいかげんに　まいて　耕したのがよかった見たいです。

昨日は　頭痛専門病院に行きました。
どうやら　市販の頭痛薬が体から抜けたみたいで
コーヒーも　1日2～3杯なら飲んでよし
頭痛がするときは　トリプタン（偏頭痛の薬）を使ってもよいと言われて
やれやれでした。
ほっとして　緊張が解けたのか　帰宅後　ズキズキしてきて
早速　イミグラン点鼻薬を使いました。
これからは　市販の頭痛薬から　さよならな生活できそうです。
　

今シーズン最後のイチゴで朝ごはん

6月7日の朝ごはん

この日の数日前
「これが　今シーズン最後のイチゴ」と　しみじみ食べようとしていたら
夫が　その横で用事を頼むので　ついあわてて　じっくり味わって
イチゴにさよならが言えませんでした。

なので　又買ってきて
「これが　最後のイチゴだから　話かけないでよ」と念押しして　頂きました。
クリスマスまで　半年　この味とは　お別れなのだ。

茹でたオカヒジキと
自分で育てた紫玉ねぎのサラダは格別。

後は　作り置きと
お弁当に炒めすぎたウインナーでした。

パンはタカキベーカリーの玄米食パン
トーストすると香ばしくて美味しいです。
厳密な米粉パンではないので　好きです。
どうしても米粉パンは好きになれません。