11月18日の朝ごはん

ウインナー

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
おからのトマトサラダ

タカキベーカリーのレーズンとくるみのパン




19日は

浜内千波さんの
「毎日おいしいサラダが食べたい」
キャベツサラダ

本来は　普通の大豆とリンゴ　キャベツのサラダですが
黒豆と柿で代用しました。
鰹節とマヨで和えてあります。
鰹節が少し生くさいかな。
リピ微妙。

歯ごたえが　ものすごくあって
早食い防止になります。
飲み込み無理です。さすがダイエットの女王　
浜内先生のレシピです。


実家の本棚にあった漢字検定5級の問題集を解いてます。
最初は　かんたんかんたんちょろいちょろいなんて
軽く見てましたが「全快」って漢字が書けなくて
情けない～。
夜　洗濯していたのですが
朝　するようにしたら時間が出来て　寝る前は　お勉強タイムです。
朝　忙しくなったけどね。

マンネリ朝ごはん2日分

11月16日の朝ごはん

きんぴらトースト
自画自賛なんですが　美味しいのでつい　きんぴらがあると
食べてしまいます。

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ

レンジでチンしてポン酢をかけただけなのに
美味しくて　何も思いつかないときは　これで決まり。

ウインナー
ゆでブロッコリーのソテー
ウインナーと一緒に炒めました。（お弁当の残り）



11月17日の朝ごはん

サラダ　レタス　ワカメ　コリンキー

「つくりおきサラダとマリネ」より
ピーマンのオイル煮

ニンニク風味の　オリーブオイルで　じゃこをカリカリにしてピーマン　にんじんを炒め煮にしてあります。
オリーブオイルは　けちらず　贅沢に使った方が　断然美味しいです。

昨日は　実家に行きました。

まずは　書類の塚を解体しました。
郵便局や銀行からのお知らせが　開封もせずに積んであります。
市報や農協の広報誌も　2ヶ月分　読んだ形跡なし。
その中に　市役所から税金の督促状発見　重要なお知らせと書いてあるにもかかわらず
開けてません。
すでに　納付期間過ぎてましたよ。トホホ。

先日　父の冬用コートがなくて　箪笥やクローゼットを探し回ってもなくて
クリーニング店にも問い合わせても　見つからず　ところが家に中を
再度探したら　クローゼットのハンガーにかかっていたんだとさ。
クリーニング店ごめんなさい事件があったそうです。

前回　実家に行った時に
コンセントの差し込み口が　溶けていて
電気屋さんに点検してもらうように　言って帰宅しました。
私が　帰ったあと　電気屋さんに見てもらったら
コンセントの差し込みの異常ではなく
電気ストーブのコンセントが経年劣化して　熱くなっていたのが原因でした。
放置していたら　火事になるところでしたよ。はー疲れます。

作りおき利用の朝ごはんと アボカドの一番好きな食べ方 すこし年賀状ブルー

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
きのことちくわのきんぴら

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
ピーマンとじゃこのオイル煮




飯島奈美さんのレシピのきんぴら
調味料の配合もいいし、
棒状のごぼうの歯ごたえが　お気に入りです。
切って水に漬けて売っているごぼうを使いました。



アボカドのライムとお砂糖かけ
アボカドにライムを搾ってグラニュー糖をかけて食べるのが好きです。
グラニュー糖は　糖質とカロリーが心配なので
ラカントを使いました。
アボカドトーストも好きだけど
ライムかけアボカドも　甲乙つけがたいほど好きです。
レモンほど　刺激がなくて柔らかな酸味　ライムならではです。
と　ここまで書いてたら　いやいやバジルさんに　教わった
マヨ　ポン酢　ワサビ和えも　美味しすぎです。
この3つのアボカド料理　絶対おすすめです。








ここから先は　ブルーなんで　スルーしちゃってください。

今年も　年賀状の季節になりましたね。
郵便局員さんが　配達のついでに
年賀はがきを買ってくださいとか
スーパーで郵便局の出張販売見かけるようになりました。

毎年のことだけど
何を書いていいのやら
新年に向けて　抱負も希望も野望もない私は
考えるだけで　毎年ゆうーつ。
家族旅行　行きましたなんて　報告もなし、
惰性で　適当な年賀状を書いて　投函して終わるんだろうな～

黛まどかさんの　B面の夏という句を読んでから
いわば　今はB面の人生だよなとか
ユングのいう人生の正午過ぎちゃったよって
考えて　ますます年賀状が憂鬱です。


　

2016年11月14日の朝ごはん

ブロッコリーのごま和え（お弁当の残り）

豆腐の味噌汁

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
ピーマンとじゃこのオイル煮


作りおきのアラメの煮物
「蒸し豆のひじき煮
マルヤナギというメーカーのレシピです。ひじきをアラメに置き換えて。
レシピより　少し調味料控えてます。」

ネギ　カニかま入り卵焼き（お弁当の残り）

昨日は　エアコンの調子が悪く
街の電気屋さんに様子を見てくれるように
頼みに行きました。
行ってびっくり　電気屋さんの看板は掛かっているのに
お店の中に電化製品はなし。
他の商品が並んでました。
電化製品は　カタログのみでした。

最近は　街の電気屋さんで　家電を買う人が少ないのですね。
私も　電球の付け替えとか
保証期間が過ぎた家電の修理しか頼まないからね。
なんだか　申し訳ない気がしました。

作りおきやら朝昼兼用ごはんやら

11月13日の朝ごはんのような昼ごはん。

コリンキーのサラダ

夏に買ったコリンキー
生食出来るカボチャです。
カボチャだけあって　保存性に優れてました。
今頃　切っても新鮮でした。
来年は　夏の間にもっと買って
寒くなってから　楽しみながら食べましょう。
ワカメとレタスと　近藤造酢のノンオイルドレッシング　柚子こしょうで



具だくさんお味噌汁
冷蔵庫にあるもの　適当。
子供の頃は　ネギ臭いのが　機嫌いだったのに
今では　大好き　ネギごろごろです。



アラメと大豆の炒め煮。

以前の日記のコピーですが

「蒸し豆のひじき煮
マルヤナギというメーカーのレシピで作りました。
レシピより　少し調味料控えてます。
この配合で　アラメを炊いても美味しいです」

隠岐の島産アラメで作ると　すごく美味しいです。
出汁をとったあとの　昆布と椎茸もいれました。


昨日は　冬用タイヤの交換をガソリンスタンドでして
インフルエンザの予防接種もして　冬の準備すすめてます。
今年の冬　やって見たいことは
薪ストーブに　ドライのローズマリーの枝を1本くべてみること
いい香りがするらしいです。　

2016年11月11日の朝ごはん

記憶が曖昧なのですが
とにかく繊維を体が欲していて
わかめのお味噌汁に　糸寒天も入れました。
アボカドトーストも　食物繊維多いです。

ネットで　水曜日で祝祭日に当たる日に　地震があるという
噂があって　私に家具を固定しろだの命令するので
月曜日　火曜日と　食器棚の中身をだしたり
固定するつっぱり棒を買いに行って
取り付けたりと　１人で　頑張りました。
倉吉の地震から1ヶ月がたち　あの恐怖の記憶がだんだん薄れてました。
きっかけがないと　行動に移せないので　重い腰を上げて　冷蔵庫と食器棚を固定し
プリンターの下に強力な粘着マットを敷きました。
筋肉痛が・・・・。
無責任な　噂であることを祈ります。　

タロット占いしてみました。
ワンドのクイーンの　逆向き　否定を意味するカードです。

お味噌汁２連発

11月8日は

白菜と油揚げ　青ネギです。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
おからのトマトサラダ




11月10日は　油揚げと大根　青ネギです。

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
ピーマンの黒こしょうあえ

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ


今日は　イオンにお買い物に行きました。
雨が降っていたので
立体駐車場に入ったけど
慣れない駐車場で　非常に疲れました。
いちいちエレベーターで荷物を運ぶも　一苦労
買い物で　疲れるなんて情けない。
早く寝よう。

箸が立つほど野菜たくさんお味噌汁で朝ごはん

2016年11月6日の朝ごはん

「小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん」より
コールスロー
キャベツは　もちろん特売です。
人々が　開店と同時に
キャベツめがけて　突進しました。
このときの様子はブログに書きました。戦利品です。

コーンを入れると美味しいよ。



この日は　無性に大根のお味噌汁が食べたくなって
もちろん　特売で買った大根で　お味噌汁です。
これくらい入れると　甘くて美味しいです。
半月切りにしましたが　千切りや　拍子切りも　食感が違ってそれぞれ好きです。
大根が贅沢なんて　おしんが　聞いたらびっくりですよね。

今年は　キムチも値上がりしてます。
材料の白菜が高いからね。

朝ごはんやらお弁当やら たまった写真

上の写真は　11月2日の夫のお弁当ですね。
わーレタスがあります。セレブだわ。特売で買えたのよ。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
やわらかごぼうのごまあえ

ごぼうは　腸活におすすめです。

ウインナー



11月3日は

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
レンジ卯の花
水分が　足りなくて
試しに　オリーブオイルをかけてみたら　
しっとりして　むせずに　食べられるようになりました。

おからはね～食べ過ぎると　不溶性食物繊維のおかげで　　
つらくなるのよね。低カロリーっだからって　食べ過ぎ注意です。

おからは　豆腐屋さんによって　味が異なるので　
新しいおからに出会うと　試してみたくなり　つい買って
仕方なく　大量に食べるということに　なってます。
決して　大好物ではありません。



11月4日の朝は　前日の残りの
クリームシチュー



上の写真は　11月5日の朝ごはん
ハムの切り方が　なんて　いいかげんなんでしょう。

茹でたほうれん草　マヨ　とろけるスライスチーズ　ハムです。

ところで　先日　夫とスーパーマーケットで買った鯨ベーコン
夫が　食べ方を知っていると思ったら
全く初めてで　味見して
「こんなに不味い物は　久しぶりだ　もう食べない」というし

私は　昔　昔　粕汁に入れてあるのが　大嫌いだった遠い記憶があります。

捨てては　死んだ鯨に申し訳ないので
何とか食べようと調べているのですが
クックパッドにあった　ネギ　生姜　お醤油和えは　美味しかったです。
夫は　見向きもしなかったけどね。
ニンニク　ナンプラー風味のチャーハンも　臭い物が　相殺しあって
まずまずでした。　ひたすら　自分１人で食べてます。
なにか　おすすめレシピありませんか？


久しぶりにタロット占いのことなど書きます。
色恋を占うような　年齢でもないし
最近の関心事は　この冬の　灯油価格
は～夢がないね。
でも　占ってみました。

ワンドのキング
挑戦的で野心家の男性のカード！
イケイケ値段になるのかな～？
困ったな。

野菜が寂しい朝ごはん

2016年11月1日の朝ごはん

野菜が高いので　サラダやお浸しが食べられません。
ピーマンは　値段が変動しないので　買いました。
栗原はるみさんのレシピで
ピーマンとウインナーのカレー粉ケチャップ炒め

蒸し豆のひじき煮
マルヤナギというメーカーのレシピで作りました。
レシピより　少し調味料控えてます。
この配合で　アラメを炊いても美味しいです。

パスコのレーズン食パン



お味噌汁は　厚揚げ　冷凍しいたけ　長ネギ　にんじん　大根入り
にんじんと　大根は　特売で買ってます。
セレブ値段で、庶民は野菜を買えません。

最近は　野菜が　高すぎて　炭水化物　脂質で食いつなぐしかない状況ですわ。
コレステロール値血糖値が怖いわ。

キノコ　長ネギは　比較的　値段変動が少ないので
出番　多いです。

農家の産直コーナーも　野菜　すごく高いです。
が　売れ行きよくないみたいで
微妙に　値段下げたり　上げたりで様子見で
農家さんも　大変だなって思います。
春は　野菜が　めちゃくちゃ安かったから
その分　もうけて　もらわないと農家やっていけないし
かといって　高い野菜を買えるほど　うちはセレブじゃないし
どちらも　苦しいです。
双方　共倒れかしらん。



政治家って　選挙前に約束してくれたことの
ほんの少ししか　実現してくれないでしょ。
だから　トランプ氏も　公約　守らなくてもいいよ　
守らないで～と　言いたいです。

夕べは　雲の切れ間から　大きなお月様見られました。