「七弐八製麺」 － ひやかけ －

先月、七弐八製麺のオリジナルメニュー「胡麻ダレ鶏天ぶっかけうどん」を頂いた時、あまりの麺の美味しさに感動しました。

その後、店主のブログを覗くと、「ひやかけ」をはじめると書き込まれてますがな、これは期待！

早く提供開始しないかなぁ・・・・と待ち望んでいたら、今月１４日から提供開始されました！

開始日当日には行けませんでしたが、先週末に行ってきましたよ！

お店に入ると、店主が私の顔を見てニコニコしながら「こんにちは！」と爽やかな挨拶・・・。

どうやら私の素性がバレているらしい・・・・私は思わず苦笑いを(笑)

そりゃぁ、ブログで顔出ししているのだから仕方ないね・・・。

店内は、前回訪問した時と同じで、ほぼ満席でした。

しばらく待ってから、カウンター席に案内されました。

カウンター上には↓このような案内が。

７月２８日七弐八製麺が１周年を迎えます！　「ぶっかけうどん」がなんと！１００円で提供されます！

て、７月２８日仕事やんけー！　めっちゃ残念やわ！

少しショックな気持ちを抑えつつ「ひやかけ」（１日限定１０食）を注文・・・するとスタッフの方が「セットもありますよ」と。

↓↓↓　おおおー！確かに！

私は「鶏玉丼」とのセットで注文。

しばらく待っていると、やってきましたよー！「ひやかけ」と「鶏玉丼」！

涼しげな盛り付けがされてますねぇーGoodですわ！

ひやかけの出汁から頂きました・・・・。

おおおー！がっつりとカツオですなぁー！

最初のひと口ふた口は少し苦味を感じますが、この苦味は前振りですわ！

苦味を越えたところに、ほんまの姿があります！

なんなん！？　この出汁！？

めっちゃ上品な出汁やわ！カツオの旨味を最大限に引き出してるわ！

うん！美味しいですなぁ！

麺は文句なしですハイ・・・めっちゃ美味しいっす！

弾力感とかほんまにええ感じですわ！

出汁が麺にしっかりと付いてくるし・・・ほんま美味しいわぁ！

オリジナリティー溢れる「ひやかけ」で、満足しましたよ！

おっと！忘れてはいけないのが「鶏玉丼」

丼つゆをかけて頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！

ジューシーな鶏天と、丼つゆのかかったご飯との相性が良いこと・・・。

これに半熟玉子天ですよ！美味しいに決まってます！

お腹ポンポコリンになりました。

帰りがけ、店主様から話しかけれ大変嬉しゅうございました。

私、口下手なので殆ど会話になっていなかったような・・・。（苦笑）

失礼をお許し下さい。

 

七弐八製麺

TEL 06-4964-0135
住所 大阪府大阪市中央区南船場1-8-19 ブレーブタワー心斎橋イースト 1F
旧：営業時間 11:00～15:00　17:00～21:00
新：営業時間 11:30~14:30(LO)  18:00~23:00(22:00LO)
（上記のとおり平成２４年１月１６日から営業時間が変更になりました。）
定休日 日曜・祝日