udon fantasista 2010「日の出製麺所」

昨日に引き続き、本日も行ってまいりましたudon fantasista 2010。



本日は香川県の有名店「日の出製麺所」が出店です。
恐らく大行列になるだろうなぁと思い、気合を入れて開店の４０分前に到着したのですが、すでに並んでいる方達が…。恐るべし…。



前に並んでいる方からメニューが回されてきたので、早速撮影。


「日の出製麺所のうどんが食べれるなんて…久しぶりやし、楽しみやなぁ…」と思わずニヤケテしまう自分がいました。
昨日は職場の同僚がいたので退屈はしませんでしたが、今日はひとり…iPodを弄ったり、PSPでゲームをしたりして時を待ちました。

開店１０分前、やはり行列が。。。


開店５分前ぐらいに、日の出製麺所の三好社長が店の前に出て、私を含め先頭５名の方に注文をきいていました。

そして、待ちに待った開店時間。
まずは先頭７名のお客さんが店内へ。

誰も座っていないのは、セルフなので、まずはうどん等を自分で取りに行き、会計を済ませてから座るからです。

こんな感じ↓


私は「釜玉（小）」と「ひやかけ」、それにちく天を頂きました。
当初、冷たいうどんには、ぶっかけか生醤油しか無いものと思っていたのですが、私の前にいたお客さんが「冷たい出汁はないの？」と店員に訊くと「ありますよ」と言って、業務用冷蔵庫から出して来てくれたのです。
「ひやかけ」好きの私も便乗してしまいました。



まずは「釜玉」から。

久しぶりの味やわぁ！
香川で食べた時も「釜玉」でしたから…。
ほんまに美味しい麺やぁ！！！
小麦の味と玉子の味が、ええ具合に融合しよる。
ほんま、美味しいでぇ！

そして「ひやかけ」

これもええねぇ！
小麦の香りが口の中で膨らんで最高っす！
そしてこのイリコ出汁…、
また香川へ行きたいよぉ！！！と、思わせてくれました。
めっちゃ満足です！

お店へ出るとすっごい行列でした！

udon fantasista 2010

会場：讃岐手打ち　釜たけうどん
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前4-20