セルフ手打うどん小槌 － 徳島ドライブ２ －

丸池さんをあとにして、次に訪ねたのが「セルフ手打うどん小槌」です。

丸池さんからは車ですぐの場所にあります。

 

小槌さんの店主とは、FACEBOOKでお知り合いになっていたので、

徳島へ行くことがあれば、是非寄ってみたいと思っていたのです。 

  

↓↓メニューです。

 

グループでの訪問では、ひとりずつ注文を訊くのではなく、

注文シートが出されます。

そのシートに記載されているメニューの横に「正（注文数）」の字で注文する方式でした。

私が代表して皆さんの注文を訊いたのですが、誤ってチェックしてしまったようで、

その結果、玉森さんにご迷惑を・・・。m(__)m

その後も少しドタバタとありましたが、全員に品物が行き渡りました。

 

↓↓私は「ひやかけ」をいただきました。

 

例のごとく出汁から・・・。

 

出汁を飲んだ瞬間に、香川県の風景が浮かんで来ました。

優しい風味のイリコ出汁です。

うん、すっきりして美味しい。(^_^)

 

麺はコシの優しい麺です。

口当たりなめらかで、喉越しの良い麺でした。

出汁の雰囲気とも合っていました。(^_^)

ただ、テーブルの上に置かれた↓↓こちらの入れ過ぎにはご注意を・・・(^_^;)

 

青唐辛子は出汁に少量入れただけでも味変します。

さじ４、５杯だと、結構な辛さになるようなので、少しずつ確かめながら入れてくださいね。

藤田店主ごちそうさまでした。

次に訪問の際は「かま玉バターうどん」を食べてみたいと思います。(^_^)

 

 

セルフ手打うどん小槌 

住所 徳島県板野郡藍住町乙瀬字中田66-1