うどん工房 名麺堂 － 徳島ドライブ３ －

今回最後に訪ねたお店は↓↓こちらです。

「うどん工房 名麺堂」です。

↓↓このポスターが懐かしいですね。( ´∀｀)

訪ねた時間が１６時ということもあって、オプションの品は少なめでした。

私は鶏天の大きさに目がくらみ、鶏天をチョイスしてしまいました。

↓↓メニューの一部です。

私はまたもや「ひやひや」を注文しました。

今回の旅では最初に訪ねた「うどんや」さん以外、すべて「ひやかけ（ひやひや）」を食べています。

夏のひやかけも良いですが、秋に食べるひやかけも良いものです。(^^)

出来れば紅葉を眺めながら「ひやかけ」を食べてみたいものです。

↓↓　「ひやひや」と鶏天。

まずは出汁から・・・。

風味豊かなイリコ出汁・・・口の中で心地良く香りが広がります。

後味も、何一つ嫌味もなく、美味しい出汁です。

麺は少し太めで、しっかりしたコシに弾力が良い。

美味しい麺です。(^_^)

鶏天は、揚げ立てならば、もっと美味しかったんだろうな・・・。

次回訪問の際は、揚げ立てを食べてみたいです。(^_^)

泉店主、ごちそうさまでした。

さあ、今回の食べ歩き旅はこれで終わりです。

帰る時はきっちりとお腹がポッコリしていました。( ´∀｀)

天気予報では「雨」と言われていましたが、

結局、雨に当たったのは、５軒目の小槌さんの駐車場で車を降りてから、お店に入る間だけでした。

その数秒間以外は、雨に当たることはありませんでした。(^_^)v

今回も楽しかった。(^_^)v

 

 

名麺堂

ジャンル：うどん専門店
アクセス：JR徳島駅 徒歩15分
住所：〒770-0813 徳島県徳島市中常三島町1-16-3（地図）
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情報掲載日：2018年11月22日