手打ちうどん ひだりうま ー 素晴らしいなー、そう思わせてくれた麺でした。 ー

以前の会社に勤めていた頃は、京都方面へ仕事で訪ねる事が多く、

その寄り道で「手打ちうどんひだりうま」さんへも訪問しやすかったのですが、

今は遠くに感じるなぁ・・・。(^-^;

私の地元からは、電車を乗り継いで１時間30分ほど掛かります。

ひだりうまさんの最寄駅であるJR茨木駅に到着した時は、何故かホッとしました。

JR茨木駅からお店までは徒歩7分ほどです。

開店時間の少し前にお店へ着きましたが、すでにお店は開いており、

店内には数組のお客さんがいらっしゃいました。

私はカウンター席に腰を下ろしました。

それから５分も経たないうちに満席で、お店が活気づきます。

エントランスもお待ちのお客さんでいっぱいとなっていました。

あと５分も遅れて（お店に）到着していたら、

３０分以上は待たされる事になっていたでしょう・・・。

良いタイミングで入店出来たと、思わず胸を撫で下ろしました。

↓↓メニュー

今回私が注文したのは「たっぷりお肉の肉温玉ぶっかけ」です。

ランチセットにも心動かされましたが、実はこの日、もう１軒お店を訪ねる予定でしたので、

単品で我慢しました。

最近は連食を控え、ひとつの店舗でじっくりと食を楽しみ、お腹を満たすようにしています。

ただ、少し遠い土地に訪ねた場合は「ついでにあちらのお店へも」となってしまい、

連食する事があります。

今回もそのパターンです。

しばらく待って品物が運ばれて来ました。

さすがひだりうまさん、見るからに良い麺を出してきます！(^^♪

メニュー名通り、お肉もたっぷりとトッピングされていて食べ応えありそうです。

さっそく麺をいただきます。

グミ感の良い麺で歯当たりが心地よく、

程よい塩味と濃厚な旨味があり、とても美味しい麺です！！(^^♪

うどんってやはり素晴らしいなー！と思わせてくれる麺です。

温玉と絡めたりしていただきましたが、笑顔になりますね。(^－^)

上質な温玉に上質な麺、美味しいに決まっています！

ぶっかけ出汁はあっさりとした鰹風味の出汁。

個人的にはもう少し味が濃くてもよいかな？と思いました。

ただ、濃すぎると麺やお肉の味を活かせなくなるかもしれない・・・、

そのようにも思いました。

お肉も質の良い牛肉を使われているようです。

軟らかくて、旨味たっぷりでとても美味しくて量もある。

温玉に絡めて食べると最高の美味しさでした！！(^^♪

ひだりうまさんの「たっぷりお肉の肉温玉ぶっかけ」、

大変満足させていただきました。(^－^)

自宅からは少し遠いので、なかなか訪問は難しいと思いますが、

まだまだ食べてみたいメニューがあるので、再訪必至です。

 

手打ちうどんひだりうま
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積１丁目２−８