「手打うどん 福家」（北海道・帯広市）

先週、北海道へ行って来ました。
北海道でうどんを食べる予定は無かったのですが、帯広で美味しいうどん屋さんがあるという情報を得たので行ってみる事にしました。

お店の名前は「手打うどん 福家」




店内はカウンター席、テーブル席、座敷とあり、結構広い店内です。
また、麺を打っているところが見る事も出来ます。








相田みつをさんの深イイ言葉が壁面に貼られていました。
「しあわせは いつも じぶんの こころが きめる」ええ言葉です。


うどんに対してのこだわりも伝わってきます。


メニューも豊富でした。（店内の壁面にはオリジナルメニューが多々）


私は「ひやかけ」と豚角煮丼のセットを注文。
北海道で「ひやかけ」が食べれるとは思いませんでしたよ。




麺は平打ちです。
これがコシがしっかりしていて、食感が良く、小麦の味も鼻に抜けます。
めっちゃ美味しいです！
出汁もイリコがきいて、これまためっちゃ旨い！
北海道に来て、これだけのうどんを味わえるとは思いませんでした。

そしてこの豚角煮丼。

これが舌の上でとろけて、めっちゃ旨すぎ！！
私の幸せはここにありです！

カミさんは「とりすきうどん」を注文。





カミさんも大絶賛しておりました。

手打ちうどん　福家

TEL 0155-24-5515
住所 北海道帯広市西三条南4-10-1
営業時間 11:30～15:00　17:30～21:00
定休日 不定休