藤屋本店 － 絶品です。カレーセイロひも川 －

群馬県です。

渋川市で水沢うどんを食べたあと、私達は桐生市へ向かいました。

 

渋川市から桐生市までは、高速道路を利用して車で１時間３０分ほどです。

群馬県は水沢うどんの他に、有名なご当地うどんがあります。

桐生市のひもかわうどんです。

 

ひもかわうどんは現在、桐生市の郷土料理のひとつですが、

その起源は一説に、愛知県であると言われています。

愛知県刈谷市が三河国芋川と呼ばれていた時代、

その土地で食べられていた平打ちのうどん「芋川うどん（いもかわうどん）」が、

ひもかわうどんの起源とされています。

「いもかわ」が訛って「ひもかわ」になったとの説です。

 

愛知県刈谷市の今川町には、ひもかわうどん発祥の地碑が存在します。

あと、諸説ありますが、愛知県名物のきしめんや、岡山県のしのうどんも、

芋川うどんが起源と言われています。

そして今回、ひもかわうどんを食べる為に私達が訪ねたのは↓↓こちらのお店です。

 

「藤屋本店」さんです。

創業１２０余年の老舗です。

 

ひもかわうどんでは、同じ桐生市にある「味処ふる川」さんも有名ですが、

営業時間内に訪ねる事が不可能だったので、今回は未訪問です。

機会があれば、ふる川さんと藤屋本店さんを同じ日に訪ねて味比べをしてみたいです。

 

出入口扉を開けるとエントランスがあり、さらに扉があります。

 

店内は居酒屋風の造り。

お酒がたくさん並べられていました。

 

店内に入ってすぐの所に、ペアシートのようなカウンターテーブルもあります。

 

私達は４人掛けのテーブル席に座りました。

今回、この藤屋本店さんを訪ねるにあたり、

私と同僚Ｓさんが楽しみにしていたメニューがあります。

それが↓↓こちらのメニューです。

 

「カレーセイロひも川」です。

私も同僚Ｓさんも、早速この「カレーセイロひも川」を注文しました。

ただ、通常のつけ汁でも麺を味わってみたかったので、

お店のスタッフに「普通の出汁でも味わいたいのですが。」と訊ねると、

「１００円追加になりますけど、(つけ汁を)お出し出来ますよ。」との事。

私達は通常のつけ汁も追加注文しました。

そして運ばれてきたのが↓↓こちら。

 

カレーの量が多い。（＾ｖ＾）

 

平たい麺が艶々して美味しそう！！(^^♪

 

麺を少し持ち上げてみると、んんん？

これ、結構長いのでは？

 

そこで持ち上げられるところまで麺リフトしてみました。

やはり長い！！座ったままでは測れない。

１本の長さが４０cm以上ありそうです。

幅は６ｃｍほど。（＾ｖ＾）

 

まずはそのまま麺をいただきました。

この麺、とても美味しい！！＼(^o^)／

小麦の味、麺の旨味が濃厚で、そのまま食べても美味しいです。

群馬県も小麦の産地として有名です。

その地元でとれた小麦粉と水を、このお店では使われています。

 

次にカレーに浸けて食べてみました。

 

出汁の風味と、深いコクのあるカレースープです。

口に入れるとまろやかな甘味を感じ、次第に辛さで口の中が刺激されます。

麺の食感と合わさり、とても美味しい！！！(^^♪

 

次は通常のつけ汁に浸けて食べてみました。

 

カレーとは違い、こちらの汁の方が麺の味を引き立てます。

鰹と昆布などの風味がする汁は、深い味わいで美味しいです。

それにしても、ひもかわうどんは麺の食感がたまらなく良い。

プリプリでプルンプルンした感じ、クセになりそうです。(^^♪

「カレーセイロひも川」大変美味しかったです。(^_^)v

 

上の画像は藤屋本店さんの旧店舗です。

この旧店舗の裏が、新店舗となっています。

藤屋本店さんは、ひもかわうどんの他に、ソースカツ丼も評判が良いみたいです。

再訪する時があれば、ソースカツ丼セットを味わいたいと思います。(^.^)

 

↓↓メニュー。

 

藤屋本店

ジャンル：うどん そば 地酒
アクセス：上毛電気鉄道上毛線西桐生駅 徒歩18分
住所：〒376-0031 群馬県桐生市本町1-6-35 1F（地図）
ネット予約：藤屋本店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　桐生・みどり市×うどん
情報掲載日：2018年11月18日