さぬき粉太製麺 ー 卸売市場の中のうどん屋さん ー

大黒屋さんを後にして、金沢中央卸売市場へ向かいます。

大黒屋さんから卸売市場までは2.5キロほどの距離。

当初はバスを利用するつもりでしたが、カロリー消費の為、歩いて行くことにしました。

 

３０分近く歩いて卸売市場へ到着。

人影がなく、なかなか寂しい場所です・・・。

時計を見ると17：30、この時間帯なら卸売市塲が静かなのも仕方ないですね。

今回訪ねたのは、この市塲内にある「さぬき粉太製麺」です。

 

金沢で人気のあるお店だそうです。

さっそく店内へ。

 

席はカウンターのみです。

私が訪ねた時は女性スタッフ（店主の奥様？）おひとりで切盛りされていました。

 

↓↓さっそくメニューを拝見。

 

私はこの中で「かしわ天ざる」を注文しました。

最近、ざるうどんを注文する事が多いような気が・・・(^_^;)

しばらく待って「かしわ天ざる」が目の前に。

 

なかなかのボリューム感。(^^♪

 

まずは麺からいただきます。

エッジの立った麺・・・。

これがなかなかの剛麺・・・。

以前はこういう麺が大好きだったのですが、最近は少し好みが変わって来ました・・・。

伸びのあるモチモチ麺が最近の私の好みです。(^^)

これも好みの問題ですが・・めん汁は少し味が薄いかな・・・。

 

評判の良いとり天・・・。

私の顎力が弱いのか、食べ方が悪いのか、お肉がうまく噛み切れず、衣だけが脱げてしまう・・・。

粉太製麺さん、５年ぐらい前の私だったら、きっと大好きなお店だったと思います・・・。

歳を重ねると、好みがだんだん変化するものなのです・・・。

こればかりは仕方がない・・・。(^_^;)

さあ、石川県での用事が済んだ！

これから富山県へ向かいます。

そしてはじめての北陸新幹線に乗車！！

金沢から富山までの短い時間ですが、心がウキウキします。(^^♪

いくつになっても新幹線と名の付くものは好きですね。(^^)

今年から走りだした北海道新幹線にも是非乗車してみたいです。

２０数分の短い時間でしたが、北陸新幹線を楽しみました。(^^♪

富山着いた私は、あいの風とやま鉄道で魚津を目指しました。

 

さぬき 粉太製麺
ジャンル：うどん
アクセス：IRいしかわ鉄道線金沢駅西口 徒歩21分
住所：〒920-0024 石川県金沢市西念4-7-1（地図）
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情報掲載日：2018年11月18日