岡崎製麺所 － 香川の原風景を旅する PART２ －

大平製麺さんをあとにして、次に向かったのが三豊市です。

時計を見ると、まだ７時１５分。

旅はこれからこれから！(^_^)v

次に向かっている場所は、岡崎製麺所という私も初訪問の製麺所です。

なので車のナビだけが頼りです。

そのナビが、本道から外れ、田園に囲まれた道を案内しています・・・。

車は田園風景の中を走ります。

こんな場所に果たして製麺所があるのだろうか？

かなり不安な気持ちにはなりましたが、ナビに頼るしかない・・・。

「こんなところに、ほんまにあるんやろか？」とSさん。

「もっと町中の製麺所やと思ってたんやけど・・・」と私。

ここでナビが右に曲がるように指示。

Sさんがハンドルを右に切り、少し坂道を下ったところで目的地が見えました。

「おおー！たぶんあれやわ！」と私。

岡崎製麺所の看板がはっきりと見えます。

岡崎製麺所に到着です。

こちらは店舗を持たない製麺所なので、マイ丼とマイ箸、マイ醤油とマイ出汁は必須です。

製麺室に入ると女性の方がおひとりだけでした。

「冷えたのならすぐですが、温かいのは（ご主人が）配達に戻ってからになるので２０分後になります」

そう言われて何気に時計を見ました。 

時間には余裕があるし、２０分程度待っても良いのですが・・・、

なぜか気持ちが急いでいて、冷たいんのを頂く事にしました。

さっそく丼ぶりに１玉ずつ入れてもらいました。

見た目、少しごわごわした感じに見えるけど大丈夫かな？

持参した出汁醤油をかけ、ひと口食べてみますと・・・。

驚きの美味しさ！！！

弾力といいコシといい、申し分なし！！

とても美味しい！！！＼(^o^)／

Sさんも同じ感想で、「これ好みやわ～、めちゃくちゃ美味しい」と感動しきり。

こうなると湯がき立ての麺も食べてみたくなる。

「もう一杯行きまひょか？」と私。

「行くかー！！」とSさん。

製麺室には配達を終えたご主人が戻っていて、麺を打っていました。

見事な仕事をされているご主人の姿が、私の心にしっかりと記録されます。

麺を打つ音が、私の心に響きます。

この空間に感謝・・・。

私達は湯がき立ての温の麺をいただきました。

艶々して見るからに美味しそうです。

心がときめきます。(*´ω｀*)

さっそく食べてみますと・・・美味しい・・・。

ホレボレしてしまうぐらいに美味しい・・・(^^♪

麺の旨味、小麦の風味が体を駆け巡ります。

この製麺所で２杯食べて正解でした。

私もＳさんも大変満足させていただきました。

・・・どうしてこんなにも、うどんは美味しいのだろう、食べると嬉しくなるのだろう。

この喜びを、どう表現すれば人に伝えられるのだろう・・・。

ブログでは伝えきれない思いを、私はいつも持っています。

 

 

岡崎製麺所 

住所 香川県三豊市財田町財田上2032
電話番号 0875-67-2131