「JUN大谷製麺処」 ー 外食はいつも ー

なんていうか・・・、

突然、無性に「きつねうどん」が食べたくなる時がある。

私は大阪生まれで大阪育ち。

だからきっと、心のどこかでインプットされているのでしょう・・・「きつねうどん」が・・・。

どうしても「きつねうどん」が食べたくなる日・・・私にはとっておきの店がある。

言わずと知れたＪＵＮ大谷製麺処です。（＾－＾）

 

このお店へ来れば間違いなく、美味しい「きつねうどん」を堪能出来ますから。

この日はポールゲットで入店。

 

カウンター席に座りしばし考える・・・。(゜゜)

「きつねうどん」と決めているのだから考える必要はない訳だが・・・、

からあげが食べたい！(>_<)

無性にからあげも食べたくなって来たーーー！！！＼(-o-)／

こちらのお店へ来ると、

「きつねうどん」と一緒に「からあげ」も食べたくなる！！( ´∀｀)

 

「きつねうどん」の単品と「からあげ」をそれぞれ注文する手もあるが、

私が良く使う手は、メニューの中から「からあげのセット」を注文します。

その時に、冷たいうどん（ぶっかけ）か、熱いうどん（かけ）を選択出来るので、

迷わず熱いうどん「かけうどん」を選択する。

そして、オプションの「きつね大判」を注文し、トッピングしてもらうのです

こうすれば、きつねうどんも食べれて、あと、からあげと一緒にごはんもいただけます。(^_^)v

↓↓「からあげのセット」きつね大判トッピングです。

 

まずはじめに出汁からいただきます。

いつ飲んでも美味しい出汁です・・・。(*´∀｀*)

太陽の光の中で、活きの良いカツオが飛び跳ねているような味です・・・。

な～んて表現では、分かりにくいかな？ (^_^)

 

美味しい出汁をいっぱい吸い込んだお揚げ（きつね大判）・・・。

軽く唇をあてて吸い込むと、お揚げの甘い味と出汁の味が、口の中いっぱいに広がります。

もうそれだけで胸がいっぱいになるのに、

歯あたりの良い麺が、リズムを刻むかのように喉を通って行きます・・・。(^^♪

美味しいし、楽しいです。＼(^o^)／

 

次にからあげをいただきます。

 

カリカリした衣の中から、肉汁がジュワ～・・・めっちゃ美味しい！！！

ごはんがすすみます！！

このセット、ほんま好きやわー！！(*´艸｀*)

こうして記事を作成している間にも、また食べたくなりました。

 

 

なんていうか・・・、

無性にトンカツとうどんが食べたくなる時があります。

なので、ＪＵＮ大谷製麺処へ直行！！

カツとうどんで想像出来るのがカツカレーうどんだったりしますが、

私は↓↓こちらです。

 

ＪＵＮ大谷製麺処名物「カツうどん」です。

釜玉うどんの上にトンカツがトッピングされています。

これがめちゃくちゃ美味しい！！！(^O^)

ホクホクでサクサクのトンカツだからこそ出来るメニューなんです。

カツはしっかりと味付けされていますし、トッピングの糸唐辛子など、

様々な工夫がされているから、めっちゃ美味しいのです！(^_^)v

ただ単純に、釜玉うどんの上にカツが乗っかっているだけでは無いのです。

この日、この「カツうどん」を食べて思いました・・・やっぱハマるわ。(^^♪

 

 

なんていうか・・・、

無性に白坦々饂飩を食べたくなる時があります。

食べたくて食べたくて仕方ないので、ＪＵＮ大谷製麺処へ。

もちろん「白坦々饂飩」を注文したのですが・・・、

本日限定で「釜揚げうどん」が提供されているとの事・・・。

おおーー！！これは行っとかなあかんでしょう！！(^O^)

「白坦々饂飩」を撤回し、「釜揚げうどん」に注文を変更しました。

実は以前に、即興の「釜揚げうどん」を大谷さんで頂いた事があるのです。

即興とはいえ、かなり美味しかったのを覚えていたので、今回の提供は嬉しい限りです！(^^)

 

目の前に「釜揚げうどん」が到着です。

出汁のええ香りが漂ってきます。(*´∀｀)

 

まずは出汁につけずに、麺をいただきます。

 

美味しいですねー！！！(^^♪

塩加減がほどよく、小麦の風味も抜群です！

うん、めちゃ美味しい！！！＼(^o^)／

次は出汁につけていただきます。

 

これがね、驚きの美味しさですわ！！＼(◎o◎)／！

私が食べて来た「釜揚げうどん」の中でも上位ランクです。

かえし強めの出汁が、私の心にスパーンと来ました！

ほんまに美味しい出汁です、香ばしくて風味豊か！！！

麺にも香ばしさが絡んできます。

めっちゃ美味しかったです！大満足です！！ヽ(=´▽`=)ノ

会計の時、大谷さんに「通常メニューにして下さい」と言うと、「・・・考えます」との返事でした。

首を長くして待つことにしよう。

 

JUN大谷製麺処
ジャンル：うどん
アクセス：連絡バス（［大阪］伊丹空港-難波）JR難波駅OCAT2F出口 徒歩2分
住所：〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ1F（地図）
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情報掲載日：2018年11月23日