「むら家」を後にして、トボトボと２キロほど歩きました。
「むら家」と同じ香西の、芝山神社すぐそばに店を構える「田井製麺」へ行きました。
昔ながらのええ感じのお店です。
店内はこじんまりしてますが、アットホームな雰囲気です。
立地条件としては、あまり良い場所ではないが、お客さんが次々と・・・。
こちらの釜、燃料に重油を使用しているそうです。
画像には写っていませんが、すごい炎が出ておりました。
私とカミさんは「かけうどん（小）」をひやあつで注文しました。
おおー！旨いやんかぁー！
小麦の風味がええ感じの麺ですなぁー！
しなやかで喉越しのええ麺です。めちゃウマー！！！
出汁が少し変わっていて、恐らくラーメンにも合うように作られていますね。
かつお風味やけど、醤油の濃い出汁ですわ。
これはこれでクセになりそうな味ですなぁー！
いやー旨かった！
TEL 087-881-2744
住所 香川県高松市香西本町751-21
営業時間 11:00～14:00
定休日 日曜日
シブ～い所が大好きなんです！