うどん魂一筋 うだま梅田店(移転前) － 肉ぶっかけうどん －

読者の皆様へ

読者の皆様の応援もあり、おかげさまで先日、総アクセス数が４５０万に達しました。

最近は「旅」よりも、「グルメ」が主になっていますが、どのようなテーマであれ、

読者目線での記事をアップして行きたいと思っています。

これからも「放浪うどん人」をどうぞよろしくお願い致します。m(__)m

 

では本題に入ります。

大阪駅前第三ビルを通りかかったのは午後１時を過ぎた頃でした。

少しだけ遅い昼食をとる為に、立ち寄ったのが「うどん魂一筋 うだま梅田店」さんです。

こちらのお店を訪ねるのは３度目ですが、前回の訪問からは３～５年ぐらい経つかも・・・。

ちなみに、２度目に訪ねた時の記事はアップしていません。

思うところがあり、当時、関西で食べ歩いたお店のほとんどを、記事にしていなかったと思います。

まあ、それはさておき、久しぶりのうだまさん、

美味しいうどんを楽しみたいと思います。(^－^)

今回私が注文したのは↓↓こちらです。

「肉ぶっかけ」の冷を注文しました。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

国産黒毛和牛がドカっと載っています。

さっそく、そのお肉を食べてみますと・・・、

うん、美味しいですね。(^－^)

肉本来の旨味を活かす為、さっぱりとした味付けになっています。

肉の旨味がとても濃厚なので、余計な味付けをされていないのは正解だと思います。

あまりに美味しいお肉なので、あっという間に食べ切りました。

でも、ちょっと物足りない感が・・・。

少し値段が高くなっても良いから、お肉の量を増やしてほしいなと、そう思いました。

麺はなかなかの剛麺です。

麺の旨味、小麦の風味も味わえます。

とても良い麺だと思います。

ただ、今の私の好みからは少しずれているかなぁ・・・。

まあ、好みの問題なので悪しからず。m(__)m

こちらのお店には、開業してまだ間もない時に訪ねましたが、

あの頃の、初々しい雰囲気が、なぜだろう・・・記憶の奥から溢れて来ました・・・。

 

 

 

うどん魂一筋 うだま

住所：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第３ビル B1F

電話：06-6344-4156