埼玉の友達から
信州山形村産の長芋を
送って頂きました。
その友達は、
友人と二人で、朝５時に埼玉を出発し、
長野県の長芋生産者の家に
彼女運転の車で向かったそうです。
用意して貰っていた長芋を引取り
滞在したのは僅か３０分程
帰りの高速道路では事故渋滞に遭遇し、
家に帰り着いたのは
夜の11時になったとか！
私よりたった一歳しか違わない高年齢で
そのハードなスケジュールを熟す
彼女のパワーと気力に改めて驚き、
感心しました。
いくら元気と言っても相当疲れた筈、
それなのに翌日には
我が家に送る手配をしてくれました。
もともと面倒見の良い、
優しい彼女ですが
有り難いやら申し訳ないやら……
信州から埼玉、
そして宅急便で大阪へと
長旅をして我が家に辿り着いた
立派な長芋くん！
有り難く頂戴致します。
ありがとうございました🥰
彼女から
「沢山あるので食べ切れない時は
ご近所の方にどうぞ」と云われていたので
息子宅と両隣の方におすそ分けしました。
家族皆が好物で、栄養たっぷりの長芋くん☺️
頂き方や料理方法は沢山あるけど
短冊に切った長芋に、
切り海苔とおかかを振りかけ
お醤油でシャキシャキ食べるのが
シンプルで一番好きです。
そしてとろろご飯も🎵
そうだ💡
明日、おし麦を買って
麦とろご飯にいたしましょう💓
