りんご農家の従兄弟が例によって例のごとく年末にりんごを送ってきてくれたのだが、今回は、フジ、シナノゴールド、ぐんま名月、美丘、など少量の試験生産しているものもいろいろ取り混ぜて送ってくれた。
そのなかでも特に「美丘」の味に”ハッ!”とさせられた、というお話し。
個人的には新品種だが、世に出てから15年以上経っているらしい。
「フジ」に「王林」と「世界一」の混合花粉で交配した品種からの選抜種って事らしいが、試験場でやってみたらうまいのができた感満載だな(笑)
2002年に品種登録。
フジは酸味も甘味もはっきりくっきりだが、それに比すると美丘は酸味も甘味も穏やかでジューシー。
果肉には適度なハリがあってシャクシャク。
うまい!
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