ハノイは

ハノイ市街をあちこち訪問して来たが、町の清潔感は
ありませんし活気が有る反面、バイクと車が団子状態
で走行しており、その中を歩行者が歩いている様は日本
人の私には理解出来ないです。

こんな状態を緩和してくれているのが街路樹です。
街路樹は非常に大事に育てられているのには感心
しますし、騒然とした街を緩和しております。

ベトナム料理

ベトナムへ来て楽しみなのは当地の料理を食べるのが毎回楽しみです。
この国は、南北に長い国ですから、南北で食事も少し相違が有る様です。

日本と同じく、お米やパン、麺料理(米粉が中心)が主食で副菜は多種多様で
私には毎食楽しみがあります。

今回も、まずベトナム料理を食べました。お店は高級店でなく市民が多く
利用する所を選びました。

まず最初は定番メニュー、生春巻きを選択、中の具はエビや香草(野菜)
ですがお店で変化があります。



次に揚げ春巻きを選択、北部の物は長くて太いのが特徴で、ハサミで
切って食べます。



次に麺料理からホォーガー、鶏肉入りのフォーでライムを絞り、
ヌックマムを少し入れて 食べます。日本のうどん版ですかね。



バイン セーオ この料理は、エビ、豚肉、モヤシ、タマネギなどが入って
いるお好み焼きをからし菜に包み、たれにつけて食べます。
ベトナム風お好み焼きと言ったところでしょうか？



ご飯は、コムザーン 日本の焼き飯ですこの一品は何処のお店でも
出されており私にも満足なものです。

これらの料理をみんなで分け合い味わいました。最後にデザートは、
チェー ベトナムのぜんざいを注文、金時豆、蓮の実など五目チェー、
冷たい物や温かいのがあります冷たい物を選択しました。