予報では今日も時々雨

天気予報では、今日も時々雨でしたので山歩きに出かけるのはやめました。

高齢になると、雨が降ると登山道が滑りやすくなるので、無理して山歩きをする事はしません。

菜園

気温も下がり、菜園作業をするには大変楽になりました。

雨が降る事でオカワカメが元気を取り戻し、新鮮な葉が沢山育ってきましたので、収穫してきました。

オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。 日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。

今から20年前に友人　M さんから雲南百薬という野菜という事で苗を頂き、以来育てて美味しくいただいています。

オカワカメは葉を調理します。

栽培中のオカワカメ　蔓性