メルラ オリーブオイル

2016/05/28(土)
先日男たちの棲家を見に行った帰りに買ったオリーブオイル。



スペインのメルラというオイル。
オリーブオイルで中性脂肪対策しようかと。

今日やっと使ってみた。

このオイル美味しい！
濃厚でサラサラ。
油っぽくない。いい香りがする。
オリーブオイルってそう思い入れなかったけどこれは好きになりそう。

今日使ったのは、豆腐、トマト、チーズ、チリメンジャコのサラダにオイルをかけ、それに酢をかけ、塩に黒胡椒で。
ドレッシング材料をサラダにかけた感じ。
面倒だったから(笑)

豆腐にオイルってどうなの？と思ったけど、凄く良くあって美味しかった。

あまりに美味しかったので、夜また同じサラダに。そのかわりチーズではなく、焼いた油揚げをトッピング。
これもオイルに合う！

黒胡椒はカンボジア購入。

香りがいいってそれだけで美味しい！
メルラは通販で取れると発見。
地域経済に貢献もあるけど、通販も便利ね。