アミュプラザ長崎5階にある広東･台湾料理のお店「皇上皇」のちゃんぽんが美味しいという話は以前から聞いていました。今回機会があったので初めて入ります。
ちゃんぽんと、ミニチャーハンがあれば食べたいなと思っていたらあったので（↖️）、もう決まりました。店内はカウンター席もあるので一人でも大丈夫。
改めてメニューを見てもミニチャーハンとのセットがちょうど良くこれにします。これはご飯･麺類メニューですが、他のメニューを見ると、いつものようにあれも食べたいこれも食べたい気持ちが押し寄せます。
ミニチャーハン（セット+400円）。パラパラで塩加減もちょうど良く好きなチャーハンです。ミニじゃなくてもいいくらい(笑)。
長崎ちゃんぽん（900円）。まずスープをとすすったら、「あっ」となりました。
何というか、独特のコクがあってあとを引く美味しいスープです。
何でしょうこの味は。
そして、しつこくもなく後口はすっきりでスープだけでもずっと飲める感じです。
このスープが絡む具も美味しく、すぐ完食。
これはまた食べたいし、他のお料理もいただきたくなりました。
ご馳走さまでした。
広東･台湾料理 皇上皇
長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F
095-808-1502
11:30～22:30（21:45L.O.）
無休