お久しぶりの出島はラム肉専門店「DOT.」です。あるメニューを予約してやって来ました。
しゃぶしゃぶや蒸し焼きの他にこのようなメニューがありますが、すでに全制覇しております。
まずはお通しとグラスワイン赤。お通しも美味しいんですよね。
今回の目当てはこちら！ラムチョップ！（野菜付）。要予約のメニューです。スライスや叩いたラム肉のメニューが多いのお店で（それでも全部十分美味しいのですが）、唯一肉！という感じのこのラムチョップが食べたくて食べたくて。
ラム肉の旨味がと単純に言うのは勿体ない美味しさでした。食べる場所によって旨味が違うからです。骨に付いた身や脂身もまた別の美味しさが…。至福の味でした。野菜と交互に食べるとまた美味しい…（涙）。最高でした。
ちなみにこれは2人前で4,000円でしたが、お値段はお店にお尋ねください。
まだお腹に余裕があったのでしいたけステーキ（400円）。
あぶりラム寿司（250円）。相変わらずの美味しさ。
いつも思いますが、全部美味しいです。
いい夜になりました。
ご馳走さまでした！