こないだ来たばかりですが、今度は友人とまたやって来ました。
日本酒と何かつまみを。
友人のリクエストで、さといもの唐揚げ。ホクホクしみじみと沁みる飽きない味なんですよね。
1杯目。山口県·雁木ひやおろし純米無濾過原酒。無濾過原酒は力がありますが、すっきりしています。
そして、メインの目当てはこのもつ鍋！鍋が美味しい季節になってきましたからね。
ニラ、キャベツ、もやし、豆腐、ごぼう。そして、なんとレバー。初めてですね。
ぐつぐつ。醤油味のスープはしつこくなく、めっちゃ美味しかったです。もつもぷりぷりだし、野菜もしゃきしゃき！最高！
後からちゃんぽん麺追加すれば良かったなと。忘れてた
2杯目。石川県·手取川 秋純米。これは美味しい。さらさらとした口当たりが素晴らしい。
3杯目。佐藤（白）水割り。もつ鍋なら焼酎やろということで。
ぽかぽか温まった夜でした。