住吉町の中華そばのお店「鳥LABO.」が10月13日に移転オープンしました。
場所は前の店舗からすぐの三八ラーメンの隣のビル。
営業日も土日の不定期営業から木曜から月曜の週5日に増えています。
店内はカウンターとテーブル席。開店時間には十数名の行列が。私も並びました。13時頃からがすぐ入れるのかなという印象です。
メニュー。
店内はカウンターとテーブル席。開店時間には十数名の行列が。私も並びました。13時頃からがすぐ入れるのかなという印象です。
メニュー。
肉中華SOBA（850円）。
肉は豚と鳥が両方。チャーシュー麺らしく肉がたっぷり。スープは鶏に魚介の出汁も感じます。味つけは甘めで長崎の人は好みかも。私も好きです。麺は中細の縮れ麺。スープが適度に絡みます。
しらすめし（400円）。前の店舗にお邪魔したときと同じ組み合わせを注文してしまいました。しらすご飯大好きなので。中華SOBAのスープをかける食べ方をおすすめされますが、私はそのまま半分食べて、残りにスープをかけていただきました。
次は他のメニューを頼んでみたいですね。
ご馳走さまでした。
鳥LABO.
長崎市住吉町11-19
12:00～14:00
火曜水曜定休
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