島原市鎌田町「手打ちそば処 雄友庵（ゆうゆうあん）」。
復興アリーナ近くにある民家がお店になっている手打ちそば屋さん。
中には暖炉。これからの季節はいいですね。
窓からは海も見えます。
メニュー。
こちらのそばは信州そばの実を石臼挽きで自家製粉し、手打ちで作っているそうですよ。
鳥南蛮そば（950円）とおにぎり（150円）。
おにぎりは長崎県産米。炊きたてのおにぎりの味がしました。
鳥南蛮そば。
鳥は炙ってあって香ばしく、出汁の塩梅もちょうど良く甘すぎないお味。そばもいい香りがしてバランスが良くて美味しかったです。
暖まりました。
ご馳走さまでした。
手打ちそば処 雄友庵
長崎県島原市鎌田町丁4000
0957-62-7424
金·土·日 営業
