長崎市浜口町「拉麺イチノセ」。
5月7日、浜口商店街にオープンした豚骨ラーメンのお店。かつて「かんしゃく魂」というお店をされていたというのは聞いていましたが、いただくのは初めてです。
土曜日は11時台でも行列。しばらく並んで入りました。
メニュー。ラーメンの他に、マー油ラーメン、ピリ辛味噌ラーメンも気になりますね。
チャーシューラーメン（950円）に、高菜（100円）、半熟卵（100円）トッピングにしました。
ご飯（100円）も付けます。
スープはさらっとしたタイプの豚骨スープで飲みやすいです。
麺は細く、とても美味しい麺でした。
スープがさらっとしている分、チャーシューや高菜のこってり感がバランス良くマッチして、ご飯も進む味です。
一杯として整っていて完成度の高いラーメンだと思いました。スープ完飲しました。
ご馳走さまでした。
拉麺イチノセ
長崎市浜口町5-16-1F
11:00～なくなり次第終了
不定休（調整中）
