長崎市浜町「中華そば 佐々木麺之介」。
中華そばとつけ麺、そして月替わり限定らーめんのお店。
吉宗の角を鍛冶屋町方面に向かって右側のビルの2階です。
10月の限定
11月限定“鯛出汁らーめん【ホーミー鯛】（1,200円）”“追い飯【梅ツナ茶漬け】（300円）”。
昨年も鯛出汁らーめんはありましたが、今回は鯛の味ではなく、肩ロースレアチャーシューと大きなホタテ。
追い飯はお茶漬け風に出来るように梅とツナ。そして、わさびも付いていました。
今回のスープも絶品！鯛の風味が詰まった味で、スープだけでもずっと飲めます。
麺はさっぱりとツルツルッといただけます。
肩ロースレアチャーシューは食べ応えがあり、ホタテもぷりっぷりで旨味十分。
残ったスープに追い飯をどーんしてお茶漬け風。梅の酸味とツナの膨らみがある味でより豊かな味。途中でわさびを入れて味変も。鯛出汁らーめんを頼んだら追い飯は必須です。
今月も大満足。
ご馳走さまでした。
