久しぶりに見る景色。
佐賀県·長崎県産の無農薬野菜や無添加調味料などの料理店「CONDATE（コンダテ）」に久々にお邪魔しました。
普段は昼5000円、夜7000円のコースの予約制ですが、2月25日は「ふらっと一杯のような感じで開けます」とのインスタでの告知があったので、行ってきました。
帰りに写真を撮ったら暗くなりました
過去の記事もご覧ください。
この日限定のメニュー。
まずは日本酒。「十旭日 きもと純米酒 鏡草」。すっきりしたものをお願いしてこちらを。飲みやすいです。器がまたいいんですよね。
タチウオ揚げ キャベツのピュレ。
タチウオがサクッと揚がってふっくら。キャベツが瑞々しい。
鰯 黒田五寸人参 梅煮。
鰯と人参の旨味がしっかりで、梅がさっぱりと。
「共栄堂 オレンジワイン K21AK_DD_01」
ナチュラルワイン。酸味が強めで、好み。
卵と野菜の盛り合わせ。
卵はもちろんですが、こんなに野菜が美味しいと思えることはなかなかないです。優しくて癒されます。
自家製パン。もちもち。蒸してあるのでしっとり。
最高に美味しかったです。
なかなかコースだと構えてしまって、ご無沙汰してしまうので、今回はありがたかったです。でもコースでも食べに来たいです。
ご馳走さまでした。
CONDATE コンダテ
長崎市泉1-12-9
tel 080-5696-7735/095-873-1305
メール condate123@gmail.com
LINE ID @snq2047i
コース 昼5,000円 夜7,000円
前日までの予約制
日曜月曜定休
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます