大村市水主町「 まぜ麺 JUNK FACTORY 」▪特製まぜそばとレアチャーシュー丼

大村市水主町「まぜ麺 JUNK FACTORY」に来ました。前から気になっていたまぜそばのお店。

ちなみに水主町は“かこまち”と読むのですね。

マクドナルドのそば。JR大村駅から歩いても10～15分というところでした。駐車場もあるそうです。



特製JUNKまぜそば、赤辛ジャンキーに、冷やし柚子まぜそばが最近登場したようです。

ちょい呑みも出来るそうで、アルコールとおつまみも。



特製JUNKまぜそば-魚介だし-（880円）..



太めのもちもち麺に、チャーシュー、ひき肉？、ネギ、海苔、メンマ、魚介だしの粉末？など。よく混ぜていただきます。

しつこくもないし、魚介の風味がとても良くて私は好きな味です。

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ラー油、こんぶ酢、スパイ酢などかけて味変可能。こんぶ酢とスパイ酢を順番にかけながらいただきましたが、これかけたほうがいいと思います。

自家製マヨソースのレアチャーシュー丼（350円）。

意外と酸味のある味つけ。ミニサイズなので、麺と一緒に注文してもイケます。



まぜそばのタレが残るので、レアチャーシュー丼のご飯を残しておいて、追いメシ。


大村まで来て良かったと思えます。

ご馳走さまでした。

まぜ麺 JUNK FACTORY

大村市水主町2-703

070-8550-5689

11:30～14:30

17:00～20:30

不定休

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