長崎市興善町「Quwaii - クワイ」。ラーメンとローストビーフ丼のお店。
前回記事。
木曜日が定休日だったのが、9月から日曜日に変わるそうです。お気をつけを。
夏の限定もラスト第3弾です。
冷やし魚介醤油ラーメン。
冷やし魚介醤油ラーメン。
味玉冷やし魚介醤油ラーメン（1,000円）+麺中盛（100円）。
具は味玉の他に、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、貝割れ。
スープが冷たいほうが、より魚介の出汁の味を感じられるかも。めちゃくちゃ美味しいです。と思ったら去年の記事にも同じことを書いてました
麺が美味しいのはもういつも通り。
中盛でもぺろりでした。
近年、他のお店でもいただいたりしていますが、冷たいラーメンというのもありどころかもっと流行ってもおかしくないのでは思えてきますね。
冷やし魚介醤油ラーメンはしばらく暑いうちは続くそうですよ。
ご馳走さまでした。
Quwaii -クワイ
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